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清蒸白玉苦瓜鑲肉

苦瓜的輕鬆上菜料理! 食譜出處:西西烹飪筆記 sisicooking.blogspot....

苦瓜、絞肉、青蔥、雞蛋、胡椒、鹽、醬油

這是一道大人跟小孩都喜歡的料理，鮮蝦的鮮甜味與蒟蒻丁丁結合在一起，吃得到滿滿的膳食纖維，不愛吃菜...

蒟蒻晶米、蝦仁、豬絞肉、紅蘿蔔、玉米粒、青蔥、蛋白、太白粉、酒、鹽

照燒麻香茄子是一款材料簡單經濟又易做的素菜,用了自製的照燒汁去做調味,加上了白芝麻,就會令到這款...

茄子、炒香白芝麻、自製照燒汁、生粉、食用開水

傳統中式點心之必備款芋頭丸子

芋頭、豬絞肉、蛋黃、鹽巴、白胡椒、醬油

近排食左咁多頂湯禾麻鮑魚罐頭 , 其中有幾罐仲係即開即食 , 好似小食咁煲劇食 , 食完啲鮑魚汁...

頂湯鮑魚汁、去骨雞脾肉、浸發好的花膠、鮮磨菇、發好乾冬菇、雞肉用少少醬油些些雞粉啲啲糖、幾...

豆渣黑糖餅亦是用了揸出了的豆漿的渣去做成,用了黑糖代替白砂糖,是一款健康的小食,如果不加糖的話,...

黑豆、食用開水、炒乾豆渣、底筋麵粉、黑糖、淡牛油

我也嚮應綠色食物今次來個蒸勝瓜加了金銀蒜香味更突出小貼士是加了數滴麻油提味帶出勝瓜的鮮...

絲瓜(勝瓜)、雲耳、粉絲、蒜頭( 一半作炸蒜)、麻油、鹽

青豆不是豆角這種青豆不是時常看到兒時這是常有的食材媽子會時常用來做餸偶然街巿會有一兩檔...

青豆、香腸、雞蛋、鹽、胡椒粉

想起很久沒用響螺頭來熬湯，螺頭配花膠、豬展、杞子、無花果等材料，令湯濃香撲鼻，清澈不油膩，男女老...

響螺頭、花膠、豬展、乾瑤柱、杞子、淮山、薑片、無花果、清水、花膠汆水材料：、薑片、葱段、紹...

中式嘅電飯煲咸飯可能大家都整唔少... 其實西式一樣work! 今晚我試咗呢款芝士牛油蘑菇飯.....

白蘑菇及啡蘑菇、牛油、雞湯、黑椒碎、馬蘇里拉芝士絲