丁丁蝦餅 2016 年 03 月 21 日發佈 旭家蒟蒻 列印 0 3 1315 請稍等. 請稍等. 這是一道大人跟小孩都喜歡的料理，鮮蝦的鮮甜味與蒟蒻丁丁結合在一起，吃得到滿滿的膳食纖維，不愛吃菜的小孩一定會愛上這道料理～快動手做做看吧！ 食材 （3-4人） 1小時內 食材 蒟蒻晶米 200克 蝦仁 200克 豬絞肉 100克 紅蘿蔔 50克 玉米粒 50克 青蔥 適量 調味料 蛋白 1個 太白粉 1小匙 酒 1小匙 鹽 1/4小匙 1準備食材 2將蝦仁用菜刀剁爛成泥狀 3將蝦仁泥加入蒟蒻丁丁、豬絞肉及調味料，用筷子順同一方向拌合至起膠。 4準備平底鍋，使用小火加入少許的油熱鍋，舀一匙丁丁蝦泥放入燒熱的平底鍋中，用小火煎約2分鐘後翻面後，使用鍋鏟輕輕壓扁，續煎至兩面金黃即可起鍋享用。 TIPS 旭家蒟蒻這邊買 http://www.pcstore.com.tw/Asahiya
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