丁丁蝦餅
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1準備食材 -
2將蝦仁用菜刀剁爛成泥狀 -
3將蝦仁泥加入蒟蒻丁丁、豬絞肉及調味料，用筷子順同一方向拌合至起膠。 -
4準備平底鍋，使用小火加入少許的油熱鍋，舀一匙丁丁蝦泥放入燒熱的平底鍋中，用小火煎約2分鐘後翻面後，使用鍋鏟輕輕壓扁，續煎至兩面金黃即可起鍋享用。
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