熱門食譜 食譜、做法 - 共1816篇

  • 【影片】奶油椰絲包 (湯種法）

    MrsPsKitchen

    又來做港式麵包，這次做我小時候最愛的鮮奶油椰絲包，最喜歡就是上面的Cream. 簡單又好味！做日...

    高筋麵粉、水、高筋麵粉、糖、快速酵母、鹽、雞蛋、無鹽牛油、牛奶、椰絲、溶化牛油、淡忌廉

  • 三杯豬腳+豬尾巴

    廚房女漢子Ritas

    台灣經典三杯口味，用來做豬腳和豬尾巴也好合適，豬腳和尾巴，油油亮亮，香氣撲鼻，軟Q好吃！實在太美...

    豬前腳、豬尾巴、杏鮑菇、薑、蒜頭、辣椒、蔥、九層塔、黑麻油、醬油、米酒、棕櫚糖或二砂、冰糖...

  • [港式甜品]芒果班戟

    Sasa自家煮意

    又到芒果飄香的季節啦！已經好久無食，琴日見到朋友整！嘴饞的我今日一起身就整佐餅漿，待食完早餐後就...

    雞蛋、低筋麵粉、牛奶、砂糖、油、芒果、總統牌淡忌廉、砂糖

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  • 紫薯味戚風蛋糕

    Snowy Lala

    上次做了原味戚風蛋糕～今次係浪漫紫色嘅紫薯味～一樣係低糖version 脹卜卜！香氣十足！ ...

    日本紫薯粉、低筋麵粉、奶、雞蛋、糖、菜油、檸檬汁

  • 自制無添加純乳酪(有片） 影片

    mujima

    在家沒有乳酪機？只要一個保溫器具，已經做到無添加純乳酪！ 出面超市要買乳酪產品都會加入大量的糖...

    純全脂鮮奶、希臘乳酪、保溫器具

  • 紅燒烤鴨

    高太廚房

    紅燒烤鴨是一款很惹味的烤鴨,用醃料醃一晚之後是十分入味!經過用光波爐去烤鴨,再加上汁料去配食,味...

    急凍米鴨、玫瑰露酒、五香粉、鹽、砂糖、蒜鹽、黃薑粉、海鮮醬、薑、蔥、桂皮、八角、乾蔥、洋蔥...

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  • 吞拿魚粟米芝士包 影片

    莎莉美食生活頻道

    吞拿魚粟米芝士包。簡單、好味！軟綿綿！ Tuna and Corn Cheese Bun

    高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水 (各一半)、牛油

  • 金銀菜陳皮豬尾骨湯

    高太廚房

    天氣太乾燥，又唔想洗豬肺，於是就煲咗呢款金銀菜陳皮豬尾骨湯，加些南北杏及無花果，再加上一些臘鴨翼...

    白菜乾、大白菜、豬尾骨、陳皮、無花果乾、南北杏、食用開水、臘鴨翼

  • 紅燒元蹄

    高太廚房

    紅燒元蹄這款菜式,紅燒元蹄是十分適合招待親友或過時過節煮的菜式之一,好味又受歡迎,做法亦很簡單,...

    新鮮豬手1隻約、蒜頭、蔥頭、薑、茶隔袋、清雞湯、蠔油、老抽、紹興酒、食用開水、冰糖、花椒、...

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  • 蠔豉元貝芥菜湯 影片

    鐵朗

    加入蠔豉，元貝這類乾貨食物，簡單湯水都變得好鮮味 😘😘😘😘

    雞殼、豬骨、芥菜、元貝、蠔豉、腩肉、薑、鹽或雞粉、黃酒