熱門食譜 食譜、做法 - 共1811篇

茶碗蒸し (低溫慢煮版) 影片

唔熟唔食Cook King Room

呢個係香港普遍叫日式蒸蛋， 今次用低溫慢煮方式去煮，滑到你唔信。 配料自由配搭，自己鍾意就得。 ...

雞蛋、雞湯、濃縮鰹魚汁、日本豉油、三文魚子、蟹拆肉

正正宗海南雞飯（懶人版）

志在煮大全

海南雞做法多多，很多食譜用上不少香料！正宗海南雞是品嚐雞嘅鮮味，只要靚雞一隻，調味不用太花巧，有...

靚雞、雞油 、米  、海南雞飯醬料包、海南雞醬、乾蔥、蒜頭 、冰塊 、飲用水 

牛奶饅頭(無泡打粉低糖配方)

祖媽。育兒。飲食。親子分享

牛奶饅頭是祖祖常吃早餐之一。 坊間的饅頭多數有泡打粉，祖媽終於做到又大又靚的饅頭了。

中筋麵粉、牛奶(可用配方奶)、糖 (可用黑糖)、菜油、酵母

淮山、海參、豬展湯

佛羅倫斯小廚房

海參：高蛋白，低膽固醇，用來煲湯或炆菜，都係好健康。 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美食分...

禿參、脫水淮山、恣實、豬展、水

(中國菜)醉乳鴿

JessicaKitchen

酒香撲鼻的醉鴿,淡淡酒香,肉質嫩滑

BB乳鴿、杞子、紹興酒、水、魚露、糖

天多尼烤雞【今晚食乜撚手小菜】

Micky Tung

"雞" 相信大家都整得多, 但咁樣煮法, 你又試過未呢? 每次去到印度餐廳, 都會必叫的一度菜式...

雞下腿、Tandoori Paste、原味乳酪

何首烏桑寄蛋

BaiB

这道茶是广东有名的甜汤，也是"粤港澳"糖水铺必备的传统补身食疗糖水，对人体非常好，有補血養顏的作...

鮮雞蛋、蓮子、何首烏、紅棗、杞子、桑寄子、紅糖塊

生酮鹹肉粽 影片

Chaomum Cooking

低碳生酮鹹肉粽沒用糯米，沒用洋車前子粉。跟傳統粽子一樣好吃，但不會膩不會撐，減肥瘦身都可以吃的粽...

粽葉、鹹水草、冷凍花椰菜粒、黃金亞麻仁粉、水、滷完肉的滷汁、乾香菇(饀料)、蝦米(饀料)、...

【經典美食】懷舊白糖糕 White Sugar Sponge Cake 影片

Cook1Cook

白糖糕原名倫教糕，是廣東省的傳統小食，以白米或粘米粉，加白糖製成，特色是晶瑩、清甜、彈牙、爽口。...

水磨粘米粉、白砂糖、室溫水、菜油、耐高糖即溶酵母、溫水

啤酒煮花甲

cici小廚房

煮花甲真係有好多種煮法。如果想食得清甜，而屋企又冇白酒，可以試吓用啤酒煮, 帶出花甲嘅鮮甜味，仲...

花甲、啤酒、蒜蓉、乾蔥蓉、紅辣椒碎、調味:、岩鹽