熱門食譜 食譜、做法 - 共1814篇

迷你咖啡芝士蛋糕

Man Lam

☕️迷你咖啡芝士蛋糕☕️ 上星期整左咖啡慕絲，今次整咖啡芝士😋😋 又係練習下唧花的時...

消化餅、牛油、純可可粉、忌廉芝士、鮮奶、淡忌廉、糖、咖啡粉、魚膠粉、忌廉芝士、淡忌廉、糖、...

簡易篇｜咸可麗餅皮 可麗餅有分咸和甜 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

可麗餅, 大家都可能只覺得有甜的, 但其實是有分咸和甜的, 今次我們就做一款咸的可麗餅皮~~...

中根面粉 / T55、全蛋、牛奶、焦化牛油、鹽

免烘焙藍莓起司蛋糕

廚房女漢子Ritas

酸酸甜甜、沁涼消暑的藍莓起司蛋糕，是適合夏天的甜點！！漸層式的效果讓精緻度提升～深紫色的那層還有...

藍莓、薄荷葉或花朵 裝飾用、模具直徑15公分、消化餅6片、溶化無鹽奶油、藍莓1杯、糖、檸檬...

蟹肉扒海花(改左個懶靚嘅餸菜名) 影片

鐵朗

其實只係海鮮海產，改左個懶靚嘅餸名 🤣🤣🤣

海參、鯰魚乾花膠、花蟹、蛋白、薑、蒜頭、乾蔥、黃酒、雞粉、糖、胡椒粉、麻油

臘鴨肶螺片煲西洋菜 影片

鐵朗

鹽都不用加，咸香鮮味嘅西洋菜湯，好味 😍😍😍 臘鴨肶螺片煲西洋菜

臘鴨肶、臘鴨掌，翼、螺片、蠔豉、西洋菜、豬橫脷(1條)、豬骨、薑、黃酒

紅莓扭紋酥

艾華斯

每年冬天不顧健康，必定要造一趟三高的酥類，因為氣溫實在太適合~

見步驟1

鮑魚豬展紅棗煲雞湯

高太廚房

鮑魚是名貴的海珍品之一,營養豐富,今次用了新鮮鮑魚去煲雞,加入了豬展及紅棗,湯是十分鮮甜,有益及...

鮮雞、青邊鮑魚細隻裝、豬展、紅棗、薑、清水約

潮州咸菜 一切由芥菜開始 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

此款式為廣東人口味 說到潮州鹹菜 一定由芥菜開始 跟隨其他食譜 只說著是"芥菜"兩字 .

包心芥菜、粗鹽、洗米水、南薑 (對600g 芥菜粒)、食鹽、白糖、芝麻油、白醋

台式蘿蔔糕

廚房女漢子Ritas

用大量蘿蔔絲加上炒的香噴噴的香菇肉燥做出來的台式蘿蔔糕，無論是蒸著吃或是煎到外皮酥脆再加個荷包蛋...

白蘿蔔絲、水(包括香菇水和蝦米水）、鹽、香菇精或雞粉、在來米粉、鹽、糖、水、豬絞肉、乾香菇...

簡單滷一鍋滷味 - 淬釀真心食堂

ivy3

天天外時三餐讓我有點厭煩不知下一餐要吃什麼? 我家小朋友下課後回來總愛吃便利商店的滷蛋，可是上...

雞蛋、麵筋、紅棗、滷味中藥包[視情況增減]、枸杞、白玉蘿蔔、紅蘿蔔