熱門食譜 食譜、做法 - 共1843篇

  • 黑糖芝士菠蘿包

    高太廚房

    菠蘿包是香港人必定會食過的一種麵包,菠蘿油亦更加是香港地道美食之一,今次轉用黑糖和芝士代替砂糖及...

    高筋麵粉、冷開水、酵母、麵團食譜:(可做5-6個)、冷藏種液、高筋麵粉、奶粉、黑糖、牛奶、...

  • 橙汁檸檬蛋糕 （老奶奶檸檬蛋糕）酸甜好味

    Helen Helen

    我用了老奶奶的淋面醬，但糕體用了橙汁配方~ 所以我叫它（橙汁檸檬蛋糕好啦🍊🍋🍋🍊）這樣搭配吃起來...

    6寸模低筋面粉、鮮榨橙汁、糖 （10g for 蛋黃糊 20g fo、蛋、檸檬汁、

  • 奶酪麵包

    Stew

    最近網絡上很火爆的——奶酪麵包，也嘗試自己做，也不難，但是真的超出意外的好吃，麵包很鬆軟，一點也...

    高筋麵粉、酵母、黃油、牛奶、糖、雞蛋、中筋麵粉、鹽、表面用奶粉、糖粉、牛奶、奶油乳酪

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  • 日本棉花芝士蛋糕

    Karen Ling

    日本棉花芝士蛋糕需要用水浴法來烤，否則表面容易開裂,蛋糕烤好放涼直接食用很軟嫩但冷藏4小時以後...

    蛋白、幼糖、醋、乳酪 Cream cheese、牛油、鮮奶、蛋黄、檸檬汁、低筋麵粉(cak...

  • 【利尿生津】節瓜冬菇瘦肉湯 Hairy gourd, shiitake mushroom and lean pork soup 影片

    Cook1Cook

    在酷熱的環境，人體會透過增加排汗和呼吸以降溫；但當溫度過高，生理調節亦能控制體溫時，便會出現熱衰...

    節瓜 Hairy gourd、冬菇 Shiitake mushroom、乾木耳 Dry w...

  • 麵包超人

    高太廚房

    麵包超人是用直接法的麵包食譜去做，直接法是適宜即做即食的麵包做法，而這麵包做法亦是麵包最基本的做...

    高勳麵粉、牛奶、雞蛋液、砂糖、酵母、牛油、掃包蛋漿、朱古力筆

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  • 咖央花生卷

    艾華斯

    咖央配上烘得香脆的花生碎，效果挺好呀~~

    高筋麵粉、全麥粉、牛奶、無鹽牛油、砂糖、鹽、酵母、花生、咖央醬

  • 椰汁桂花年糕

    NancyC寶

    廣式椰汁桂花年糕，好吃不膩。

    糯米粉、澄面、牛奶、椰子粉、砂糖、桂花

  • 黑糖馬拉糕 影片

    Karen Ling

    黑糖馬拉糕，不用打發，無放吉士粉和淡奶。出來效果真是好鬆軟😋 想知道我更多食譜可以訂閱http...

    雞蛋、水 Water、鮮牛奶 Fresh milk、中筋麵粉 All purpose f...

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  • 鹵水牛𦟌

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    食前早一日炆一小時, 當日早上再炆半小時, 臨食時滾一滾即完成, 要返工的我覺得非常方便。我的f...

    鹵水包、老抽、生抽、冰糖、鹽