醬油 食譜、做法 - 共31篇

家庭小菜｜蕗蕎漬 日式醃蕎頭: 鹽漬 甘醋 醋醬油漬 影片

Smallhouse Cooking

夏天一起來醃蕗蕎吧 成品: 2瓶 難度: 初級 所需時間: 20分鐘 (等待時間: ...

蕗蕎/蕎頭、鹽、清水、鹽漬蕗蕎/蕎頭、醋、蜂蜜、鹽漬蕎頭、醋、醬油、味醂

醬油溏心蛋

蜜薯薯

食拉麵會見到呢隻美味可囗的醬油蛋，其實好易做，快動起來自己做番工餐盒加一隻即刻惹人羡慕又妒忌

日本蛋、日本醬油、味淋、經魚汁、冰糖碎、水

[電飯鍋送飯菜式] 醬油牛肋肉

芙芙

甜甜醬油煮出來的牛肋肉粒，非常濃味， 送飯一流，直接加隻蛋做蓋飯亦係好主意。 更多食譜可...

牛肋肉、紫洋蔥碎、蒜蓉、甜豉油、生抽、鹽、水

醬油漬蒜

CarolTsang

醬油漬蒜是日本和台灣人最愛的配菜，搭配白粥或做為下酒小菜都很合適，也可以和肉類拌炒入菜，做法簡單...

蒜頭、日本醬油、糖、滾水

味淋醬油溏心蛋

蜜薯薯

日式拉麵最搶風頭的配角便是呢個溏心蛋，想必第一口便要先鯨吞佢落肚才開始食主角拉麵，快來看看這個蛋...

雞蛋、鏗魚汁、味淋、糖、老抽、白醋、冰水、明太子醬、海藻素魚子、柚子山椒醬

醬油溏心蛋 影片

木瓜廚房

溏心蛋真係一年四季都啱食😋 食過韓式醬油蝦、醬油蟹之後，念念不忘好想再食，但冇理由下下都食到咁貴...

雞蛋、蔥、蒜頭、辣椒、冰糖、香葉、八角、水、味醂、老抽、生抽

【醬油糖心蛋】~ 日式拉麵必備

Zareen媽媽

醬油糖心蛋係日式拉麵唔可以少嘅配料之一。我就喜歡攞嚟食吓拌飯，撈麵，配咩都好鬼正!

蛋、白醋、日式醬油 (生抽)、水、味醂、日本清酒、蒜泥、薑蓉

【影片】豚骨拉麵湯頭連醬油醬底【老娘的草根飯堂】 影片

老娘的草根飯堂

以前總以為醬油拉麵就是醬油湯，味噌拉麵就是味噌湯 豚骨才是豬骨湯！ 現在才知道原來湯頭跟湯底...

豬骨、薑、蒜頭、香葉、水、昆布、京蔥、拉麵、芽菜、蔥、紫菜、慢煮日式叉燒、醬油糖心蛋、滷叉...

【影片】醬油糖心蛋 【老娘的草根飯堂】 影片

老娘的草根飯堂

這個是100％成功的糖心蛋 而且有完美剝蛋殼的秘訣！ 看完後人人也可以做到的 簡單又...

蛋、白醋、鹽、冰水、醬油、味醂、料酒、水

霸味醬油鴨舌

蜜薯薯

鴨全身最嬌貴的部份莫過於牠的舌頭，因為一隻鴨只有一條舌頭。做這道小菜是冷吃比較滋味下飯之餘也是送...

急凍鴨脷、薑片、八角、花椒、香葉、生抽、老抽、水、雞油、雲耳、辣椒油、冰糖、炒芝麻、麻油