醬油食譜、做法 - 共 31 篇 - Cook1Cook食譜分享

氣炸醬油蝦

小B廚房一直相信一個定律，就係材料越係新鮮，方法越係簡單，煮出來的餸菜就越係鮮味可口！所...

赤米海蝦、蒜頭、薑、葱、生油、李錦記特鮮生抽、黑醋/鎮江醋、沙糖、麻油

相信有不少朋友喜歡吃鹹甜適中的叉燒肉，其實在家自己也可以輕鬆完成！美味的叉燒肉，不管是直接配飯...

梅花肉（或是里肌肉）、蔥段、薑片、蒜粒、水、八角、沙拉油、黑糖、醬油、醬油、蠔油、米酒

充滿甘甜滋味的醬漬鮭魚卵，是日式料理中一道絕佳的風味，現在，在家就可以自製這道專屬於您的美味，那...

新鮮鮭魚卵、鹽、味醂、濃口醬油

系Apita發現左呢款醬汁，買來試下煮，味道吾錯有d似居酒屋食既風味呀, 不過我冇炸，我用左煎既...

雞翼、醬油、粟粉、白芝麻

簡單的家常小菜，蒜蓉醬油雞翼又香又脆的口味令人忍不住想多吃幾個呀!

雞翼、蒜蓉、醬油、油

前幾日同谷友聚會，向李太偷師整雞翼！返來用她的方法第一次整醬油蝦，15分鐘內就食得！出來的味道勁...

新鮮九節蝦、蔥、蒜頭、薑、萬字醬油、清水、冰糖

如果唔想搞咁多嘢，醬油豆腐真係最容易嘅家常菜之一。煎豆腐、下醬汁煮到收汁，只兩個步驟就完成。更...

硬豆腐 1盒、蔥花 1湯匙、調味料:、日式燒汁、料酒、蠔油、味淋、糖、水各少許、麻油、胡...

這個大鑊飯上桌幾有氣勢！！調味（按個人口味，以下參考）： (1) 醬油……1湯匙 ...

素牛肉 beyond beef、京蔥、豆腐卜、豆干、珍珠米

用醬油麴醃肉，方便快捷，因為有醬油的關係，顏色比較深，焗出來的效果很不錯，簡簡單單已經可以好好味...

牛仔骨、醬油麴、胡椒粉

呢個"蒜泥醬油膏"可用來醃肉，做餃子醬，做燒烤醬，同點五花腩肉！上次介紹既百搭蒜泥醬...

蒜水、醬油膏、糖、鹽