文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
最近無得BBQ，為有在家烤碟孜然羊架止下咳。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短...
一排羊架、孜然 （灑面用）、乾迷迭香碎 （灑面用）、鹽、糖、法式芥末、孜然、生抽、老抽、粟...
鐵朗
煲完湯嘅豬肉或雞肉，想有人食就要花少少功夫，食得唔好嘥 😘😘😘
雞胸肉、孜然粉、辣椒粉、雞粉、大地魚粉、糖、蒜鹽、麻油
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煮南瓜易煮爛,很難過.加熱時間短不夠鬆軟.先用鹽醃漬解決這個問題.不會太爛,又不會不夠熟.
配...
南瓜、鹽、蒜碎、辣椒、孜然粒、葫蘆吧粉、酒、味霖、昆布柴魚高湯、鹽
鐵朗
雞中翼釀入瓜菜都不錯，但始終都係釀蝦膠吸引好多，下次都係做番蝦膠 🤣🤣🤣
雞中翼、雞肶菇、青瓜、孜然粉、胡椒粉、瑞士雞汁、蜜糖、蒜頭、乾蔥、雞粉、麻油、老抽、蔥段、...
ximending
孜然香味與高麗菜很塔~.現磨孜然香氣足夠,適合當作下啤酒菜啊＾＾
昆布柴魚高湯作法
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高麗菜、蒜碎、辣椒、鹽、酒、味霖、葫蘆吧粉、昆布柴魚高湯、孜然粒
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菠菜有苦澀味,咖哩等配辛香料就沒感到苦苦澀澀感覺.孜然也好塔囉!有香味層次感好味啊＾＾
昆...
菠菜、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯、孜然、葫蘆吧、酒、味霖、鹽
鐵朗
見到鮮魷廿蚊1份又再買黎煮 😁😁😁
急凍虎蝦、鮮魷、椰菜、蔥花、蒜頭、乾蔥、薑、糖、雞粉、黃酒、孜然粉、老抽、麻油、生粉
ximending
自己磨孜然粒,香但不太重.去除白菜澀味,變成好味囉＾＾
日式昆布柴魚高湯做法
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白菜、鹽、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯、孜然、花椒、葫蘆吧粉、酒、味霖、白米醋
戀上味覺
豆腐是很普通的食材，但只要加入孜然粉一併烹煮，便能令平凡的食物變得不平凡。
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硬豆腐、粟粉、新疆風味燒烤鹽