蝦湯 食譜、做法 - 共27

排序
  • 龍蝦湯 影片

    Uncleray Foodlab

    在咁多種湯類之中,我最喜歡的是龍蝦湯,但一般在餐廳裏學到的龍蝦湯, 可能價錢不菲,加上有很大的機...

    龍蝦尾、龍蝦高湯、麵粉、牛油、紅酒醋、鮮忌廉、鹽、番茜

  • 法式龍蝦湯(Lobster Bisque)

    IstisDiningTable

    法式龍蝦湯🦞係高級餐廳常見嘅菜式,價錢好貴而且份量好少🤭其實自己煮冇想像中咁難,用新鮮波士頓龍蝦...

    波士頓龍蝦、水/ 蔬菜高湯、甘荀、西芹、蕃茄、洋蔥、乾蔥/ 紅蔥頭、蒜頭、蕃茜莖(Pars...

  • 蘿拉老師上菜之【酸咖哩蝦湯】

    泰泰風

    這清湯酸咖哩是典型的無椰奶咖哩。湯裡的臭菜煎蛋會像海綿那樣吸附酸湯,臭菜經過加熱煎熟會轉成香氣,...

    蝦仁 去腸泥、酸咖哩醬、差翁煎蛋、青木瓜 切塊、蓮花梗 去皮切段、水、羅望子醬、魚露、椰糖...

  • 煉蝦湯

    CarolTsang

    處理蝦所剝下來的生蝦殼、蝦頭和蝦尾,通常都會被丟掉,但其實這樣有點浪費,因為這些蝦殼可以做出超美...

    蝦頭、蝦殼、蔥段、牛油、油、蒜末、薑片

  • 龍蝦湯

    Bethehomechef

    又到二月, 不少情侶會選擇食西式燭光晚餐慶祝情人節, 其實除了到高級餐廳吃三或四道菜套餐, 也可...

    龍蝦尾、大海蝦、西芹、小甘筍、小洋蔥、罐裝蕃茄、水、月桂葉、牛油果油/橄欖油、拔蘭地、Ca...

  • 【 椰青龍蝦湯 】 零失敗簡易編

    Meow Kitchen

    有朋友仔問Chef Meow, 有冇一個快捷而又零失敗嘅煮龍蝦方法? 有! 只需要15分鐘, 加...

    龍蝦、雞湯、椰青、圓肉、薑

  • 龍蝦湯

    佛羅倫斯小廚房

    買兩隻龍蝦去煮龍蝦湯 個湯好飲到不得了 再加上啖啖龍蝦肉 好滿足呀! 佛羅倫斯小廚房...

    本地龍蝦、蕃茄、洋蔥、甘荀、西芹、白蘭地、茄膏、白酒、麵粉、高湯、月桂葉、忌廉、鹽 / 黑...

  • 南瓜蕃茄濃蝦湯

    Elaine袁太廚房

    呢款南瓜蕃茄湯味道好濃味 , 絕對啱晒袁太口味 , 而我最鐘意就係蘑菇片同蛋花呢 ...... ...

    南瓜、蝦頭蝦殼 , 白蘑菇、洋蔥、蕃茄(細)、雞蛋、罐頭原粒蕃茄、芹菜、黑胡椒碎、薑、鹽

  • 法式龍蝦湯

    EATATHOME_食・家

    上網有不少方法做龍蝦湯,結果綜合了多個版本完成。當然整隻龍蝦放在滾水中煮熟最簡易,翻開參考書"m...

    新鮮波士頓龍蝦(大約一磅一隻)、洋蔥,切碎、西芹,切粒、紅蘿蔔,切粒、大蒜(LEEK),切...

  • 酥皮周打海鮮龍蝦湯

    ToDaySpecial

    自家製啖啖海鮮,用埋龍蝦頭熬湯,為周打海鮮湯加添鮮味~加埋酥皮焗,在家嘆西餐好easy! ...

    西芹、洋蔥、薯仔(細)、甘荀(細)、牛油、白酒、忌廉、雞湯、水、帶子(大)、去殻蝦仁、急凍...