上海 食譜、做法 - 共20

排序
  • 上海粗炒麵

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...

    豬肉、椰菜絲、冬菇、甘筍絲、上海粗麵、雞粉、鹽、生粉、清水、生抽、老抽、上海甜麵醬、糖、雞...

  • 氣炸。上海排骨菜飯

    小高廚房

    招牌上海排骨菜飯,即是一道炸豬扒配搭有味的菜飯,有肉有菜又有飯,就是簡單美味的一餐。 歡迎...

    梅頭豬扒、乾葱頭(切粒)、辣椒(切粒)、魚露、雞蛋(打拂)、麵粉、大白菜 / 小棠菜(切粒...

  • 上海炒年糕MIX烏冬

    瑪姬住家私房菜

    食個快速又簡單🤩 好好味呀🤩賣花讚花香😛😛 年糕黏口~配上白菜夠爽脆 仲要加埋冬菇嘅香味🤤每...

    片裝年糕、烏冬、乾冬菇、學斗(白菜)、薑片、蠔油、糖、油、生抽、老抽、米酒

  • 上海粗炒(新豬肉版)

    SamSamKitchen

    簡易快炒!

    上海粗麵、蒜片、乾冬菇、椰菜、新豬肉、老抽、鹽、胡椒粉

  • 地道上海風味之 蔥油拌面 讓不吃蔥的人也愛上它😋😋😋

    Helen Helen

    地道上海風味之 蔥油拌面 讓不吃蔥的人也愛上它😋😋😋 歡迎追蹤FB 幸福小廚 幫我按個...

    面、蔥、生抽、老抽、糖

  • 上海弄堂油墩子

    Stew

    這款菜是從一個上海的老師傅那裡學的,名字挺可愛的,叫油墩子,其實就是我們平時吃的白蘿蔔絲加麵粉和...

    白蘿蔔、蝦皮、麵粉、胡椒粉、蔥、白糖、鹽、油、麻油

  • 上海菜肉雲吞

    今晚食好餸

    多菜少肉 正宗上海雲吞 👍

    小棠菜、薑、豬肉碎、白色雲吞皮

  • [Bruno食譜] 上海粗炒 影片

    LoveKellyKitchen

    假期中午諗唔到食乜,最好都係用Bruno一煲過,炒野冇難度,四人份量完全handle到,好玩又好...

    上海粗麵、豬肉(玻璃肉)、冬菇、椰菜、浸冬菇水、紅蔥頭、生抽、糖、水、生抽、老抽、蠔油、糖...

  • 上海酸辣湯

    Zareen媽媽

    酸辣湯,食上海菜必叫嘅湯羹。自己煲簡單不過之餘仲可以按自己喜愛,調控酸辣度,太好喇。

    豆腐乾、雲耳、梅頭肉、豬紅、蛋、清雞湯、水、蔥粒、胡椒粉、白醋、鎮江醋、辣豆瓣醬、鹽、麻油

  • 上海粗炒

    蜜薯薯

    深宵肚忽然打起鼓,一於打開雪櫃看看有什麼材料可以整來醫肚,於是整了個快炒

    烏冬、椰菜絲、雞肉腸粒、蠔油、老抽、中芹、糖、油、薑片、水