滷水牛 食譜、做法 - 共12

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  • 滷水牛𦟌 影片

    小手小廚房

    前幾天看到超市有賣冰鮮牛𦟌,心思思買了回來製作滷水牛𦟌,順道做多幾個我最喜歡的滷水蛋。夏天正正適...

    牛𦟌、蔥、薑、生抽、老抽、紹興酒、蒜頭、香葉、花椒、八角、冰糖、水

  • 五香滷水牛腱 影片

    Karen Ling

    天氣越來越熱,都沒有什麼胃口,更不要說在廚房煮飯煮到汗流浹背。不如試試滷水牛腱這個餐前開胃小菜吧...

    牛腱Beef heel muscle、蒜頭 garlic moderate、蔥段 Scal...

  • (中國菜)滷水牛展

    JessicaKitchen

    牛展很入味,簡單易整

    牛腱、冰糖、紹興酒、八角、水、生抽、老抽

  • 滷水牛腱(萬用滷水汁)

    假日廚房~好煮易

    冰箱内有我存放多年的萬用滷水汁;今天在凍肉店買到澳洲和牛金錢展,很愛用金錢展滷出來的牛腱肉,滷好...

    澳洲和牛金錢展

  • 港式車仔麵--滷水牛肚雞尖 影片

    戀上味覺

    滷水小吃用來做餐前小吃,一定大受歡迎。而用它來作港式小吃--車仔麵拌餸,既方便又有特色。 ...

    金錢肚、雞翼尖、薑蔥、李錦記五香滷水汁、水份、小粒冰糖

  • 滷水牛展

    MP廚房

    滷水烹調比較簡單方便, 一次可以多滷一點,放雪柜冷藏起來, 晚餐翻熱進食又可, 凍食也不錯!

    牛展、薑片、蔥段、玫瑰露、醬油、魚露、清水、冰糖、玫瑰露、花椒、八角、香葉、草果、桂皮、小...

  • [簡易食譜] 五香滷水牛展 影片

    LoveKellyKitchen

    我吾食牛,但都會煮俾小朋友食,用滷水做簡單又方便,而且好入味,D汁阿仔話用來撈飯一流! Fac...

    牛展 (大約400g)、生抽、老抽、五香粉、冰糖、胡椒粉、薑 去皮、蔥 切段、水、花椒、八...

  • 滷水牛展

    Owenmama

    前幾日宴客的其中一度菜,我今次將牛𦟌切成厚件才炆煮, 炆的時間短咗, 賣相亦較精緻。 當日大家...

    急凍 牛腱 (約2.5磅)、老抽、生抽、水、紹酒、八角、薑片、冰糖 (半個兵乓波的大小)

  • 滷水牛展

    佛羅倫斯小廚房

    煮好的滷水牛展放入雪柜,凍或熱食均可 佛羅倫斯小廚房專頁,可看到更多美食分享: http...

    牛腱、滷水配料A、乾蔥、蒜蓉、薑片、豆瓣醬、指天椒、滷水配料B、沙茶醬、蠔油、頭抽、花雕酒...

  • 滷水牛腱

    Karen Ling

    自家製的滷水牛腱雖沒有坊間的奢華,但樸實的味道卻更令人回味,簡簡單單幾款香料就能帶出滷水應有的味...

    牛展(beef shin 牛腱)、蒜頭、老薑、冰糖、水、果皮、花椒、八角、紹興酒 1湯匙、...