滷水牛𦟌 2023 年 07 月 22 日發佈 小手小廚房 列印 1 3 1766 請稍等. 請稍等. 前幾天看到超市有賣冰鮮牛𦟌，心思思買了回來製作滷水牛𦟌，順道做多幾個我最喜歡的滷水蛋。夏天正正適合用來做開胃小吃！剩餘的滷水汁仲可以整雞翼、豆腐！ 食譜影片 查看影片詳情 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 牛𦟌 400克 蔥 3-4條 薑 3-4片 生抽 100ml 老抽 30ml 紹興酒 70ml 蒜頭 3-4瓣 香葉 4-5片 花椒 20粒 八角 3-4粒 冰糖 30克 水 700ml 1:) 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
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