鹽焗食譜、做法 - 共 33 篇 - Cook1Cook食譜分享

【家常小菜】鹽焗奄仔蟹

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奄仔蟹、粗鹽、牛油、五香粉

為咗研究新方法焗製油鹽焗奄仔蟹，所以上星期食咗兩餐奄仔蟹，新食譜唔需要大量粗鹽，蟹焗到令立立，味...

奄仔蟹、岩鹽/海鹽、香葉、八角、花椒、蔥白段、無鹽牛油、油

今朝一早同老公🛵🛵去香港仔買奄仔蟹，回家用牛油粗鹽焗，做法超簡單! 黃油奄仔爆膏實肉又鮮甜...

奄仔蟹3隻、粗鹽400克、無鹽牛油適量

最近竟然俾我發現原來海馬仔喜歡食蟹! 平時佢係唔吼海鮮是嘴饞或太過偏食？好啦~既然你喜歡...

奄仔蟹、無鹽牛油、粗鹽、冰

唔洗去到流浮山都食到有風味嘅「鹽焗奄仔蟹」

奄仔蟹、乾蔥、薑片、粗鹽、五香粉、紹酒

#簡易零難度 #香口惹味 #口痕小食 #派對美食 #好味到唔想停

雞腳、四季鹽焗雞粉、咖哩粉

用另一種方式整烏頭魚，用蛋白混合粗鹽後易封住魚身，焗出來的烏頭超級正!

烏頭、蛋白、粗鹽、薑、蒜頭、檸檬葉

一款自創食譜，唔需要好多鹽焗製，加上用了蛋白一齊焗製，有鹽焗嘅雞味，但又有滑雞嘅感覺，大家不妨試...

泰安雞、［蛋白鹽材料］粗鹽、［蛋白鹽材料］蛋白、［醃料］海鹽、［醃料］玫瑰露酒、香茅、檸檬...

平時食魚不是蒸就是煎, 真係有D悶. 今天女兒話想食魚, 心中想搞搞新意, 於是買了一條鱸魚,用...

鱸魚(不起鱗)、檸檬 (切片)、檸檬 (切片)、蛋白、羅勒葉、白酒、茴香粉、糖

市面上不少零食都有添加調味和色素, 不妨在家中自制腰果小食, 用焗爐焗, 不用油炸, 一樣可以做...

印度腰果、粗鹽、岩鹽、蒜粉