鹽焗食譜、做法 - 共 34 篇 - Cook1Cook食譜分享

泰式鹽焗魚影片

食親泰國嘢一定會叫一碟鹽焗魚？其實屋企都一樣整到㗎！魚肉被鹽同香料鎖住水份，嫩滑又入味，魚肉好重...

鯽魚或鱸魚、粗鹽、香茅、南薑、檸檬葉、胡椒粒、八角、肉桂、香葉、青檸、泰式醬汁]乾蔥、蒜頭...

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...

奄仔蟹、粗鹽、牛油、五香粉

為咗研究新方法焗製油鹽焗奄仔蟹，所以上星期食咗兩餐奄仔蟹，新食譜唔需要大量粗鹽，蟹焗到令立立，味...

奄仔蟹、岩鹽/海鹽、香葉、八角、花椒、蔥白段、無鹽牛油、油

今朝一早同老公🛵🛵去香港仔買奄仔蟹，回家用牛油粗鹽焗，做法超簡單! 黃油奄仔爆膏實肉又鮮甜...

奄仔蟹3隻、粗鹽400克、無鹽牛油適量

最近竟然俾我發現原來海馬仔喜歡食蟹! 平時佢係唔吼海鮮是嘴饞或太過偏食？好啦~既然你喜歡...

奄仔蟹、無鹽牛油、粗鹽、冰

唔洗去到流浮山都食到有風味嘅「鹽焗奄仔蟹」

奄仔蟹、乾蔥、薑片、粗鹽、五香粉、紹酒

#簡易零難度 #香口惹味 #口痕小食 #派對美食 #好味到唔想停

雞腳、四季鹽焗雞粉、咖哩粉

用另一種方式整烏頭魚，用蛋白混合粗鹽後易封住魚身，焗出來的烏頭超級正!

烏頭、蛋白、粗鹽、薑、蒜頭、檸檬葉

一款自創食譜，唔需要好多鹽焗製，加上用了蛋白一齊焗製，有鹽焗嘅雞味，但又有滑雞嘅感覺，大家不妨試...

泰安雞、［蛋白鹽材料］粗鹽、［蛋白鹽材料］蛋白、［醃料］海鹽、［醃料］玫瑰露酒、香茅、檸檬...

平時食魚不是蒸就是煎, 真係有D悶. 今天女兒話想食魚, 心中想搞搞新意, 於是買了一條鱸魚,用...

鱸魚(不起鱗)、檸檬 (切片)、檸檬 (切片)、蛋白、羅勒葉、白酒、茴香粉、糖