魚 食譜、做法 - 共1163篇

排序

  • 【烏魚子炒飯】

    Amyの私人廚房

    每一粒米飯因裹上蛋液，而炒得鬆軟酥香，並充滿烏魚子的鮮味及鹹香。加入少許的高麗菜末及毛豆,可讓炒...

    烏魚子、高粱酒、雞蛋、白飯(冷的)、青蔥、熟的毛豆、高麗菜、海鹽、黑胡椒粉

  • 無油又簡單 - 味噌鯖魚

    成波之路

    新年吃得太豐富，來做個輕鬆簡單又不膩的餸菜吧！

    半邊鯖魚、薑、蔥、清水、日本料理酒、味噌(日式麵豉)、糖、味醂

  • 馬告蔥絲蒸魚

    QQ廚房

    美味年菜 來盤無油的清蒸魚，不添加過多的調味，以原住民的香料-馬告提味，讓整道料理提鮮且更具香...

    青斑、米酒、松露醬油、蔥絲、紅蘿蔔絲、辣椒絲、嫩薑絲、馬告、嫩薑片

  •

  • 香菇魷魚油飯

    老孫妮可

    新年將至.媽媽們還在煩惱要做甚麼年菜嗎? 這道香菇魷魚油飯.有別於傳統油飯不好消化又膩口~油...

    泰國香米、自曬香菇乾(中型)、阿根廷魷魚乾、蝦米、肉絲、白胡椒粉、康寶鮮味炒手、淬釀昆布醬...

  • [超簡易懶人版] 粟米魚肚羹

    vlovecooking

    罐頭湯加少少材料就變身成粟米魚肚羹

    雞蓉粟米湯、罐頭粟米粒、魚肚、蛋

  • 魷魚帶子墨汁意粉

    榮式住家飯

    情人節, 大家諗好點樣慶祝未? 仲未BOOK位食飯既, 不如諗下煮咩俾另一半食啦! 試下呢個《魷...

    意粉、墨魚、魷魚、帶子、蒜頭、洋蔥、雞湯、魷魚醃料:、鹽、胡椒粉、酒、帶子醃料:、鹽、胡椒...

  •

  • 情人節花饌三味之番紅花汁鱈魚藍青口

    瑩瑩煙火間

    作為世上最昂貴的香料，番紅花花語是多彩、真心、依戀。番紅花泡水後呈鮮黃色，香氣濃郁，與海鮮味道很...

    銀鱈魚、藍青口、白酒、清雞湯、番紅花、忌廉、蒜頭、牛油、糖、鹽、香草

  • 光波鯪魚肉釀冬菇

    Sasa自家煮意

    平時飲茶，都會叫鯪魚肉釀冬菇，不過每次得4小粒，唔夠分！現在只需26元的價錢就可以食到大大碟的鯪...

    新鮮冬菇(12蚊)300克、現成鯪魚肉(14蚊)300克、、萬字醬油1茶匙、鷹粟粉1茶匙、...

  • 【鹹魚燜花肉】

    Ann Kok

    鹹魚本身已經有了咸味，所以簡單的烹調味道已經好足夠。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https:...

    花肉【去皮切片】、馬鈴薯【去皮切塊】、鹹魚肉【切丁】、辣椒幹【切段】、青蔥【切條】、蒜蓉、...

  •

  • 豆豉鯪魚炒有機油麥菜

    高太廚房

    豆豉鯪魚炒油麥菜是個非常普通的家常小菜,亦是食市中一款很受歡迎的菜式,是用罐頭豆豉鯪魚去配炒油麥...

    安田有機油麥菜1包、罐頭豆豉鮻魚、薑、蒜頭、雞粉