照燒秋刀魚
秋刀魚的味道，很吸引人把米飯往口裡送，
這道簡單又便宜的菜式，已叫人心滿意足。
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1秋刀魚去掉肚內臟，切掉頭尾後一開二洗淨。
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2用鹽和胡椒粉均勻塗抹於秋刀魚上，醃約15分鐘。
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3燒熱油，放入秋刀魚煎至兩面金黃。
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4加入照燒汁與秋刀魚兜勻，至汁料收乾即可。
TIPS
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