Chaomum Cooking
將白醬做成冰磚,除了使用和收納更方便,冷凍保存更可以延長食用時間!天然食材,無添加!製作簡單!使...
冷凍蒜蓉磚、冷凍洋蔥磚、牛油、中筋麵粉、水、淡忌廉
小廚房煮大餐
又到了芒果的季節 ,市面上有很多芒果賣, 今次示範用了豬腰芒 ,20蚊有兩磅 !
食譜連結 :...
魚膠片、牛奶、鮮忌廉、糖、草油、芒果
廚娘的365日
我曾分享如何製作鹹薄罉,今天我會分享如何製作甜薄撐。兩款薄罉的成份不離於粘米粉和糯米粉,在用粉比...
糯米粉、粘米粉、糖、清水、[甜薄罉皮(可做2-3塊)]、白芝麻、椰絲、花生粉、花生碎、糖
Uncleray Foodlab
要煎一塊好的牛扒其實可以很容易也可以很複雜,最重要的是要選擇一塊優質的牛扒. 我說的優質不是選用...
兩吋厚西冷牛扒、鹽,黑胡椒碎、牛油、蒜頭、百里香
Chaomum Cooking
只要選對排骨,不需要用泡打粉/梳打粉,用最簡單家常醃法,都可以蒸出又腍又入味的排骨!
排骨、辣椒、蒜蓉豆豉醬、砂糖、玉米粉、蒜蓉磚、水、油
廚娘的365日
每年四月至七月,是芒果當造的季節,踏入四月我已急不及待到街市看芒果,買了三個芒果回來製作芒果河粉...
芒果、清水、蒟蒻粉、椰漿、砂糖
小廚房煮大餐
又到了每年一度的青梅季節 自釀梅醋簡單又易做
飲用梅子醋 可加速新陳代 謝排除毒素 更有美膚之...
青梅/南高梅、冰糖、日本米醋
小高廚房
簡單一個蒜片炒意粉已經很美味,加上其他配料滋味更佳,亦更有滿足感!
歡迎遊覽 "小高廚房"...
煙肉、啡蘑菇、露筍、蒜頭、天使麵、橄欖油、調味料:、黑胡椒、鹽、蒜粉