炒食譜、做法 - 共 1270 篇 - Cook1Cook食譜分享

簡易煮 - 西蘭花炒竹輪卷

竹輪卷其實有很多煮法，簡易的用菜炒也可，這次還加上燒肉汁同炒，份外美味。詳細可以cl...

西蘭花、竹輪卷、乾蔥(切片)、汁料：日式燒肉汁1.5湯匙、鹽少許、糖少許、檸檬汁1茶匙

港式薑蔥炒蟹好吃但步驟繁複，且還要先「泡油」才夠香口，實在有違我健康飲食的原則。以下的這個做法，...

海蝦、老薑薄片、蔥段、蒜茸、米酒、蠔油、豉油、清雞湯、油、紅青椒、麻油、蔥花

【肉燥米粉】是很多人都喜歡的家鄉味之一。只要有一鍋滷肉燥就可以簡單料理一盤色香味俱全的肉燥米粉,...

100%純米米粉、滷肉燥、韭菜、豆芽菜、香菜/芹菜末、油蔥酥

吃膩了豉椒炒蜆…… 來試試海鮮醬炒蜆…… 味道一樣ichiban! 歡迎到訪Sam Sam...

蜆、蒜蓉、指天椒、海鮮醬

用筷子順時針迅速攪動，更易把雞蛋炒成桂花的樣子。只要到以下的Facebook專頁按"Li...

蛋、乾瑤柱、金華火腿絲、銀芽、素翅、魚露、雞湯、胡椒粉

材料簡單.只要10分鐘即可完成的辣炒雞肉.微辣中帶點酸甜.加上濃郁的九層塔.讓人忍不住多添好幾碗...

雞胸肉、辣椒、蒜末、九層塔、醬油、檸檬汁、糖、水

蕃茄炒滑蛋是家常菜的經典，蕃茄加雞蛋營養豐富，超好下飯。只需15分鐘便做到，兩種材料，新手必學！...

蕃茄、蛋、青蔥

這道菜很下飯.也是道下酒菜

五香豆干、蘿蔔{醃製}、五花肉、大蒜、薑絲、辣椒、烏醋、香油、調味料、醬油、鹽巴、鮮味炒手...

中菜習慣於在炒菜前將蔥和薑切碎一起下油鍋中炒至金黃（俗稱之為「爆香」或「熗鍋」），爾後再將其他蔬...

蔥 1棵、芫荽 1棵、雞蛋 2隻、白飯 1碗、椰菜半個、什豆半碗

炒飯十分簡單，即使利用雪櫃入面的菜頭菜尾，好快就有得食，加上款式又多變，十分適合一個人的午、晚餐...

午餐肉適量、炸魚片適量（任何自己喜歡的食材亦可）、蛋液 1隻、紹菜絲適量、調味料：...