港式超惹味薑蔥炒大蝦
2015 年 06 月 01 日發佈 KForKitchen
列印
免費訂閱，收看熱門煮食影片。
港式薑蔥炒蟹好吃但步驟繁複，且還要先「泡油」才夠香口，實在有違我健康飲食的原則。以下的這個做法，用了老薑、蔥、蒜和米酒等等的天然調味料帶出海蝦的鮮味，吃起來一樣好味到要吮勻每一隻手指！
https://www.facebook.com/Kaysprivatekitchen
https://www.facebook.com/Kaysprivatekitchen
-
1海蝦洗淨去腸備肉。
-
2熱油鑊，以大火爆香薑片、蒜茸和蔥段。 下蝦炒約1-2分鐘至變色。
-
3加入米酒、蠔油，豉油及清雞湯。 湯汁滾起後即轉小火。
-
4加蓋焗3-4分鐘至蝦全熟即可。 上碟前可加入少許麻油及蔥花。
TIPS
歡迎來到Kay's《愈食愈瘦Facebook專頁》。我靠健康飲食減咗40磅。更喺《壹週刊》《飲食男女》同MetroPop分享過唔同嘅健康飲食貼士。想成功減磅就click入嚟睇睇吖。
https://www.facebook.com/Kaysprivatekitchen
https://www.facebook.com/Kaysprivatekitchen
![[簡易賀年菜] 薑蔥大蝦炒粉絲](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/92/27/6296114850065429227_thumb.JPG___101_74 "[簡易賀年菜] 薑蔥大蝦炒粉絲")
討論 暫時沒有留言。