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芋仔炆鴨

芋頭炆鴨固然美味，但我最喜歡還是那些枝竹和芋頭，沾滿醬汁，真的好好味啊 ~~ 處理芋仔要戴手...

米鴨、芋仔或者芋頭

美食可以讓人心情變得愉快，治療灰色的心境，當心掉到了谷底，就應該好好地吃一頓，我要準備開動了，有...

豬腳、培根片、洋蔥、紅蘿蔔、酸菜、高麗菜、小蕃茄、黑橄欖、玉米筍、冷凍紅蘿蔔、雞高湯、杜松...

結束了德國豬腳，繼續加碼台灣豬腳，滷得香噴噴的台式豬腳可一點也不輸給西式口味，軟Q的外皮又可以補...

豬腳、蔥、薑、辣椒、滷包、醬油、糖、米酒、水

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啤梨,、雲呢拿、玉桂、八角、白酒、糖

輕乳酪蛋糕要用水浴法來烘烤，否則表面容易開裂，如果是活動底的烤模，要包錫箔紙防止底部進水。組織細...

奶油奶酪（cream cheese）、動物性鮮奶油（whipping cream）、牛油(...

平時炆豬手就炆得多。今次試下炆雞腳。原來都幾好味的^^ https://www.faceboo...

雞腳、花生

剛看過一篇文章，講到雪耳其實很有益。膠質豐富，被稱為窮人燕窩，而且對肝臟很好，適合晚睡及喝很多酒...

雪耳、紅棗、圓肉、杞子、冰糖、水

法式國王派，是法國大街小巷的烘焙坊幾乎都有在賣的，不但派皮香酥杏仁內餡可口，這國王派還能玩起一道...

奶油、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、冷水(或冰水)、奶油、糖粉、打散的雞蛋、杏仁粉

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低筋麵粉、牛油、糖份、蛋、杏仁粉、杏仁忌廉材料、牛油、糖粉、杏仁粉、蛋、菠蘿片

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高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽牛油 (放室溫回軟)、糖霜、蛋、鹽、脫脂奶粉、蛋汁材料、蛋、糖、熱...