找食譜 食譜、做法 - 共9545篇

排序

  • 茶葉蛋

    高太廚房

    茶葉蛋，是一種擁有悠久傳統的，是一種在中國常見的小吃，相傳最早產於浙江金華。做法是將煮好的雞蛋蛋...

    雞蛋、豬骨、鐵觀音茶葉、蔥、薑、花椒、八角、調味料:、老抽、雞粉、酒、鹽

  • 南洋風椰香芒果乳酪塔by戀戀家

    戀戀家

    免烤的乳酪塔正適合現在的天氣，香香的椰漿風味，和芒果真是絕配，冰冰涼涼的香濃起司加上滿到不行的水...

    塔皮/ 消化餅、塔皮/ 無鹽奶油、內餡/奶油乳酪creamcheese、內餡/糖、內餡/椰...

  • 餡料篇：柚香義大利奶油蛋白霜

    瑪莉的料理世界

    《柚香義大利奶油蛋白霜》 帶著些許迷人的柚香與微奶油黃的色澤 真得很香、很滑、很輕盈 果真...

    蛋白(室溫)、細砂糖、新鮮檸檬汁、水、細砂糖、無鹽奶油(室溫)、柚子醬

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  • 黑糖麵包 (老麵)

    黃師奶廚藝小百科

    黃師奶今次做咗個黑糖麵包~~焗前噴咗少少水~外脆內軟~配上巴馬火腿~~呵呵~~好味好味~~今次黃...

    老麵麵糰(做法見STEP1)、酵母、黑糖、雞蛋、牛油、奶、鹽、全麥麵粉、高筋麵粉

  • 自製意大利麵條~Carbonara

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/06/carbonara....

    00粉、Semolina(粗粒小麥粉)、蛋、鹽/橄欖油、水、Carbonara、煙肉、磨姑...

  • 鮮蝦粉果

    高太廚房

    鮮蝦粉果是中式點心之一,香港人去茶樓相信都必定會食過.今次是用新鮮蝦肉,配合了冬菇.豬肉.及馬蹄...

    皮料:(可做24個)、澄麵粉、生粉、熱水、油、餡料:、鮮蝦半斤、豬肉168g、馬蹄、冬菇、...

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  • 杏仁瓦片

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

    杏仁片、牛油、蛋白、砂糖、鹽、低筋麵粉

  • 免揉~【亞麻子烙餅】

    歐巴桑的快樂廚房

    這款【亞麻子烙餅】依整型方式不同， 烘焙方式不同變化就可以有不同的名稱， 而且隨意加上不同配...

    高筋麵粉、麥粉、鹽、速溶酵母、橄欖油、亞麻子、糖、水

  • 小動物杯子蛋糕系列之獅子大哥

    黃師奶廚藝小百科

    哈~一個普通嘅杯子蛋糕~加上少少糖皮做裝飾~就成個升咗呢咁~~呢個獅子大哥造型可愛嘛嘛?唔知道大...

    雞蛋(室溫)、鹽、牛油(室溫)、白砂糖、低筋粉 (過篩3次)、泡打粉(過篩3次)、蛋白粉(...

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  • 麵包機料理：玉米鮪魚吐司

    瑪莉的料理世界

    這次做了《玉米鮪魚吐司》，其實也沒有什麼特殊之處 不過就是將貫常使用的《無鹽奶油》換成了《鮮奶...

    (1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)鮮奶油、(5)鮮奶(或水)、(6)雞蛋(打散...