雞 食譜、做法 - 共947篇

排序

  • 香草蝦禾米燒雞

    高太廚房

    香草蝦禾米燒雞是將整隻鮮雞拆骨後,用黑椒粉加上雜香草去醃味,釀入用清雞湯去煮完再加蝦米炒成的飯,...

    絲苗白米、鮮雞、清雞湯、雜香草、燒烤蜜糖、黑椒粉、蝦米、雞蛋、鹽、生抽

  • ★藥膳醉雞★

    Ann Kok

    這道藥膳的濃味相當重，土雞不需剁成小塊，大大的雞腿也能吸收。 大火蒸20分鐘，然後轉小火蒸1小時...

    土雞《小》、當歸、玉竹、紅棗、蜜棗、淮山、枸子、乾貝、龍眼肉、食水、紹興花雕酒、調味料、淡...

  • 酒香雞

    自家廚房 Casacookery

    簡易浸雞的方法, 輕輕鬆鬆就可做到雞香肉嫩 ~

    雞、玫瑰露、鹽、薑、蔥、白酒、蜜糖、鹽

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  • 竹絲雞花膠花螺湯

    高太廚房

    花膠功能補腎益精,滋養筋脈,散瘀消腫.常用於腎虛滑精.手足顫抖,產後風痙,吐血,崩及痔瘡等症.用...

    竹絲雞、瘦肉、大花螺、圓肉、杞子、細花膠筒、薑

  • 雞尾包

    mrssiuchu

    可做8個 也請支持我的FB PAGE~ https://www.facebook.com/m...

    白神山天然酵母 (溶於18ml水, 35-40度)、高筋麵粉、鹽、糖、脫脂奶粉、蛋1隻 +...

  • 蠔油薯仔冬菇炆雞翼

    vlovecooking

    呢個餸好易煮, 好味又好送飯~

    雞翼、薯仔、冬菇、蔥、洋蔥、蒜蓉、雞翼醃料:(醃3個鐘)、胡椒粉、麻油、糖、雞粉

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  • 荷葉蟲草花冬菇黑木耳蒸雞

    高太廚房

    蟲草花含有豐富的蛋白質,氨基酸以及蟲草素,甘露醇,SOD,多糖類等成分.而黑木耳含有大量的碳水...

    鮮雞、乾冬菇、蟲草花、蔥、黑木耳、荷葉、醃雞料:、麻油、雞粉、鹽、砂糖、生粉、紹興酒、生抽

  • 砂鍋雲吞雞

    高太廚房

    砂鍋雲吞雞是香港食市中一道出名餸菜之一,今次於網上學了用淡豆漿做湯底,味道亦很特別,很有豆香味,...

    鮮雞、自製雲吞、娃娃菜、維他無糖豆漿、金華火腿

  • 南乳花生炆雞腳

    homemadeforkids

    平時炆豬手就炆得多。今次試下炆雞腳。原來都幾好味的^^ https://www.faceboo...

    雞腳、花生

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  • 水晶雞肉凍

    Hsiuping Chen

    天氣還是如此的酷熱，吃飯總是想要來點冰涼的食物降降體內的熱度，可以選擇水晶雞肉凍，冰冰涼涼好好吃...

    雞腿(去骨)、吉利丁片、枸杞、薑片、洋蔥、青蔥、乾香菇、白酒、白胡椒、調味、去皮蘋果、蒜末...