蝦食譜、做法 - 共 147 篇 - Cook1Cook食譜分享

1湯2煮之（2）蝦醬老抽燜腩肉影片

這是用煲湯材料做的一個餸菜，既可煲湯又可變做另一個，又可慳時間，不用怕用長時間燜肉，又可節省用煤...

腩肉（煲過湯的腩肉）、魚肚（清水浸泡）、薑切片、乾蔥（切碎）、蒜頭（切碎）、蝦醬、雞粉、糖...

今次用自製腰果粉做蝦丸，效果好香，但須要時間工序預備，有興趣可以嘗試做。

急凍蝦、蟹柳（切碎）、紹菜或娃娃菜、自製腰果粉、雞粉、胡椒粉、生粉、糖、雞蛋、黑醋、白醋...

櫻花蝦蒸滑蛋是一款十分好餸飯的菜式~此做法蒸蛋無論配合甚麼材料去蒸蛋，都是會令蛋嫩滑的，更加是簡...

雞蛋、櫻花蝦、清雞湯、白胡椒粉

年夜飯我一定會再煮這個菜，蝦肉美味而且脆脆的，還在回味中呢！

基圍蝦、魚露、食用水L、花雕酒（視乎個人口味）、鹽、冰粒、檸檬切片

香港大澳是出名盛產蝦醬蝦膏的地方，蝦醬蝦膏是用作炒菜或蒸海鮮或豬肉等用途，今次這蝦膏粉絲蒸鮮魷便...

鮮魷1條約大半斤、粉絲、紫天椒、蔥（切粒）、蝦膏、砂糖、生粉、食用凍開水、白胡椒粉

羽衣甘藍被譽為超級食物，非常營養又有抗癌功效。質地爽脆，帶點甘甘的味道，配合高鈣和蛋白質的豆腐、...

雞蛋、硬豆腐、羽衣甘藍葉、紅蘿蔔、櫻花蝦

冬天在吃火鍋時要是能吃到自家製的丸子一定會更加的溫暖吧 ~ ivy常做丸子這次就來...

鮮蝦、豬絞肉、香菜、調味料鹽、白胡椒粉、米酒

小編由於從小到大喜歡吃冬瓜，但每次整冬瓜盅很費時，唯有尋求突破。而家整個簡單品版。 ...

冬瓜、蝦仁、香菇、豬柳肉、清雞湯、醃料與調味，請於看內文。

澎湖海鮮珍寶之一的野生大明蝦，肉質Q彈，蝦膏濃郁，散發出獨特的鮮甜味，然而，冬天最受歡迎的家常料...

大明蝦，米酒、檸檬，青蔥、水

國際期刊 (Molecular Medicine) 指出，黑蒜具保肝功效！來自天然熟成的黑蒜，營...

黑蒜，蝦仁、青蔥，塩巴、糖，香油