食譜、做法 - 共1231

排序
  • 【電鍋料理】雙蛋蒸肉餅

    R.L. 料理研究室

    鹹蛋可以直接把蛋黃蛋白一起拌入肉泥 不過為了顏質著想所以這次把蛋黃擺在最上面裝飾 調味部分 ...

    豬絞肉、熟鹹蛋、皮蛋、蔥花、蒜末、乾香菇、以下為調味料-----、醬油、糖

  • 麻藥雞蛋 影片

    Chaomum Cooking

    麻藥雞蛋是來自韓國簡單料理,一吃真的會上癮 ,欲罷不能,難怪會叫麻藥雞蛋,單吃麻藥雞蛋已經很好吃...

    雞蛋(室溫)、冷凍蒜蓉磚/蒜蓉、冷凍洋蔥磚/洋蔥碎、辣椒、蔥、醬油、水、白糖、麥芽糖、麻油...

  • 鮮奶燉蛋 影片

    廚娘的365日

    只需要三樣材料,就可以製作滑嘟嘟、水嫩嫩的鮮奶燉蛋,又滑又好味,又有營養!睇一次就識整! ...

    鮮奶、雞蛋(大)、煉奶

  • 蒸水蛋 影片

    Chaomum Cooking

    蒸水蛋看似簡單,但暗藏玄機,要蒸出滑嫩像布丁的水蛋,水和蛋的黃金比例是什麼?蒸蛋時間是多少?蒸水...

    雞蛋、水、鹽、醬油、熟油、蔥花

  • 軟棉棉蒸蛋糕(簡易免焗爐版) 影片

    廚娘的365日

    軟棉棉蒸蛋糕(簡易免焗爐版) 只需5樣食材:牛奶、雞蛋、糖、油、低筋麵粉就做到! ❤...

    雞蛋、牛奶、油、低筋麵粉、砂糖

  • 千层酥皮 puff pastry (做蛋挞 酥皮点心) 花生酱酥饼 影片

    Sabrina Ye

    Video recipe → https://youtu.be/JYtVprIufG4

    Unsalted Butter 无盐黄油、Unsalted Butter 无盐黄油、All...

  • 辣椒麻藥蛋

    CynthiaのLove Baking

    茶葉蛋,滷水蛋經常食,今次介紹一個新口味嘅麻藥蛋,配上一碗白飯,一碗湯麵都係咁好味😋

    雞蛋(室温)、紅辣椒仔、蒜蓉、葱粒、蕎麥冷麵汁、日本醬油、凍滾水、花椒油、麻油、黃糖、白芝...

  • 軟心布朗尼蛋糕 Fudgy Browine 影片

    懶人包太太

    減了很多糖(只用25g) 也改了小份量 (2-4 人) 不加泡打粉 一家人可以即做即吃 ...

    黑巧克力、無糖可可粉、無鹽牛油、糖、蛋、低筋麵粉、鹽、即溶咖啡粉、核桃

  • 煎pan 🍳 菠蘿蛋糕 影片

    懶人包太太

    成功了!煎Pan 🍳 菠蘿蛋糕! 仲快過電飯煲 做好麵糊 焗8分鐘便完成 少糖...

    雞蛋、罐頭菠蘿、溶化無鹽牛油、菠蘿汁、白糖、低筋麵粉、黃梅醬、熱水

  • 溏心蛋(浸蛋神器版本)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    最近鄰居推介買了一個浸溏心蛋神器,話慳好多浸蛋汁,真的無講錯,浸出來溏心蛋顏色都幾均勻😍! 文...

    日本雞蛋、鰹魚汁、味醂、日本刺身豉油