蛋 食譜、做法 - 共1233篇

【家常小菜】三色蒸水蛋 Steamed Egg with Salty Egg and Century Egg 影片

Cook1Cook

好多人都鍾意食蛋（學生除外），雞蛋、鹹蛋、皮蛋都想食，可以點做？一於蒸返碟三色蒸水蛋，夠晒溜滑又...

雞蛋 Egg、皮蛋 Century egg、鹹蛋黃Salty egg、凍滾水 Boiled...

【家常菜式】肉碎蒸水蛋 Steamed egg with minced pork 影片

Cook1Cook

呢道菜又名肥仔蛋，最適合想增肥的朋友，或者畀太過奀瘦嘅小朋友撈飯食，有蛋、有肉、有雞湯、有白飯，...

雞蛋 Egg、免治豬肉 Minced pork、生抽 Soy sauce、雞湯 Chick...

【宴客名菜】蛋白花雕蒸蟹鉗 Steamed egg white with crab claws 影片

Cook1Cook

蛋白花雕蒸蟹係經典嘅粵菜，用嚟宴客賣相夠晒靚。不過去到拆蟹食蟹就非常論盡，今次我地改一改，用蟹鉗...

急凍熟蟹鉗 Cooked frozen crab claw、蛋白 Egg white、水 ...

煙肉番茄蛋飯 （電飯煲食譜）

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

只需一個電飯煲，簡單嘅食材，就可以製作出一個充滿營養嘅晚餐。大家有冇follow 埋文迪IG，裏...

珍珠米、煙肉、番茄、雞蛋、拌飯素、［調味料 雪鹽 ，可轉鹽，胡椒粉/黑椒］

手工牛油蛋卷（平底鑊版） 影片

廚娘的365日

如果大家想製作手工牛油蛋卷，並非一定要買蛋卷機呢。相信每個人的家 都會有平底鑊，今天我會示範如何...

無鹽牛油、雞蛋、糖粉、低筋麵粉、鹽、黑芝麻

腐竹白果雞蛋糖水 影片

Chaomum Cooking

腐竹白果雞蛋糖水可以清熱潤肺、美顏養生，又好喝又滋潤，做法簡易，不過有幾個需要注意的地方，忽略了...

罐頭白果、腐竹、白糖、雞蛋、水

沙翁（懷舊冰花蛋球） 影片

廚娘的365日

一口咬下美味的沙翁，砂糖必然掉到滿地都是，雖然每次吃沙翁都會很狼狽，但一想起沙翁蛋香撲鼻，外皮酥...

無鹽牛油、鹽、清水、中筋麵粉、雞蛋、砂糖

牛油果焗蛋食譜

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

牛油果含有豐富營養，再配上炸蝦手指和炒蛋，就完成一個豐富早餐。大家有冇follow 埋文迪IG，...

熟成牛油果、日本雞蛋、雙色碎芝士（車打水牛芝士）、乾煙肉碎、炸蝦手指

泥鯭蠔仔皮蛋粥

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

鑄鐵鍋+皮蛋醃米，只需十幾分鐘，就可以做出軟綿綿粥底。大家有冇follow 埋文迪IG，裏面有好...

米、泥鯭、蠔仔、皮蛋、果皮、鹽、生菜絲、薄薑絲、胡椒粉、［醃料］皮蛋、［醃料］油、［醃料］...

(中國菜)蝦仁炒蛋

JessicaKitchen

要炒得蝦熟但蛋滑,注意不能把所有材料都同時下鍋炒

蝦仁、雞蛋、鹽、胡椒粉