食譜、做法 - 共85

排序
  • 烤雞釀炒飯 (食譜 + youtube示範 video link)

    Owenmama

    呢個係創作嘅菜式, 之前係雞同炒飯分開的, 食嘅時候忽發奇想, 如果將飯釀入雞內應該唔錯, 但春...

    法國小春雞3隻 (每約400g)、幼鹽3/4茶匙(每隻)、後下: 海鹽/油小許、炒飯約5-...

  • 鹹魚雞粒炒飯

    Elaine袁太廚房

    香噴噴的鹹魚雞粒炒飯 , 有冇朋友仔想要一碗呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ...

    新鮮飯、鹹魚、雞扒、雞蛋、芹菜、生菜、蔥、薑、蒜頭、生抽、雞粉、胡椒粉、酒

  • 豆干炒雪裡紅

    ivy3

    今天要為家人準備豆干炒雪裡紅,雖然食譜上或是市面上賣的都有加毛豆,但是有點挑嘴的阿母卻是不愛吃毛...

    豆油伯金桂醬油、油菜、鹽、糖、豆干

  • 炒臘味糯米飯

    Owenmama

    想食粒粒分明嘅炒臘味糯米飯並不難, 你都試下啦。

    糯米1 斤、冬菇5隻、蝦米3湯匙、臘腸3條、鴨潤腸 1條、調味:、老抽1湯匙、生抽3湯匙、...

  • 炒臘味糯米飯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    天氣開始轉涼,大家可以試下炒臘味糯米飯,唔難整又好食。 https://m.facebook....

    糯米、臘腸粒、冬菇粒、蝦乾、蛋絲、炒花生、蔥粒、如有臘肉可加、贊酒、糖、鹽、老抽、生抽

  • 西炒飯拌紅酒燴牛肉

    ivyskitchen

    西炒飯非常容易做 ivy 今天做的就又更簡單了 因為有牛肉燴汁 所以我的西炒飯就不加...

    (牛肉燴汁)牛腱肉、茄子、蕃茄、秋葵、紅酒、日式牛肉燴飯塊、( 西炒飯 )白飯、三色蔬菜、...

  • [手撕雞兩食] 京蔥豆瓣醬炒手撕雞 , 雞汁椰菜手撕雞

    Elaine袁太廚房

    又來手撕雞 , 每當我想不到煮什麼晚餐的時候 , 手撕雞一定係最保險的食物 , 皆因袁生十分喜愛...

    雞、椰菜、芹菜、京蔥、豆瓣醬、蔥、芝麻

  • 肉燥拌炒油麥菜

    Elaine袁太廚房

    濃味的肉燥配上清爽的油麥菜 , 用來拌飯都可以食幾碗 , 閒時炆好肉燥放係雪櫃 , 想食的時候煮...

    豬肉碎、乾蔥頭、油麥菜、台灣醬油膏、生抽、老抽、糖、胡椒粉、五香粉

  • 菠蘿雞粒炒飯

    高太廚房

    菠蘿雞粒炒飯是一款很受大眾喜愛的炒飯,自己出外亦經常會叫這款炒飯.今次自己用了新鮮的菠蘿,加了新...

    三色米飯、菠蘿肉、雞胸肉、洋蔥、蝦肉、急凍青豆、雞蛋黃、腰果、雞粉、胡椒粉、生粉、砂糖、雞...

  • 蒜苗炒魷魚+自己的魷魚自己發 好安心

    dtmsimon

    最近快過年了,看網路上很多人都在詢問由於螺肉蒜的做法,冷 冷的天大家圍爐,來上一鍋這樣的湯...

    魷魚乾、小蘇打、洋蔥、薑絲、蒜末、辣椒片、烹大師干貝口味、鹽巴