牛食譜、做法 - 共 1010 篇 - Cook1Cook食譜分享

紅燒牛腩

媽媽是外省籍,所以從小到大吃過無數的外省菜~ 眷村讓人特別懷念的好滋味其中之一就是擁有濃郁湯頭...

生牛腩、飲用水、蔥、老薑片、蒜頭、辣椒、蔥、豆瓣醬、醬油、鹽巴、糖、五香粉、米酒

牛肉最受歡迎，其蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜愛，食材配搭多變, 享有“肉中...

牛肉片隨意、花菇 2粒、米 1杯、薑 2片、果皮 1片、蔥 1條

今日好鬼懶~炒河粉食呀!~哈~D河粉記得一條條分開咗先~唔係痴埋一齊就好難炒得好呢~炒嗰時記得火...

材料: 牛柳、材料: 洋蔥(切絲)、材料: 炒河粉、材料: 老抽(調色)、牛柳醃料: 生抽...

用飯鍋就能煮到軟腍入味的牛腩，而且不用看火，省卻不少時間。

材料：、牛腩 1磅（切件）、甘荀 1條（切件）、水 2碗、紹酒 1湯匙、料頭：、薑 4片、...

明知鹽麴已經流行左一段時間, 但我都係近期先有興趣試下究竟鹽麴同普通鹽有咩分別...原來鹽麴相比...

牛扒、鹽麴

韓醬風味也不錯！而且非常簡單，十多分鐘就能上桌。

芥蘭、牛肉（切片）、牛肉醃料：、韓式醬油、蠔油、糖、料酒、蒜蓉、麻油、胡椒粉、粟粉、水

日式牛肉飯（原名牛丼）是一種日式速食食品。主要做法是在碗內盛上米飯後，上鋪一層碎牛肉片和洋蔥絲，...

火鍋牛肉片半包、金菇 1包、洋葱半個、鮮雞蛋 2隻、白飯 1碗

將均勻裹上番茄醬炒香的洋蔥蘑菇飯，藏在煎得滑嫩鬆軟的半熟蛋包下，搭配無骨牛小排與蒜香番茄淋醬，人...

無骨牛小排切片、熱白飯、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、蔬菜丁、蘑菇、米酒、亨氏番茄醬、無鹽奶油、雞蛋、...

紅燒與清燉最大的不同是，清燉可以吃出原味。使用品質好的牛肉，再使用洋蔥、芹菜、胡蘿蔔等天然食材+...

無骨牛小排、米酒、海鹽、黑胡椒粉、西洋芹、牛大骨高湯、紅蘿蔔、洋蔥(小)、青蔥、薑片、月桂...

http://josearfung.blogspot.hk/2014/09/blog-post_...

蝦米腸、鮮牛肉、鹽、糖、生粉、麻油