雞 食譜、做法 - 共2225篇

「泰」美味浸雞髀

林愛煮CookingLam

這個泰式浸雞髀，每啖也帶着各種配料的味道，有驚喜！ 烹調亦非常簡單容易，當然雞髀也十分嫩滑喔！

雞髀、乾蔥（去皮拍碎）、蒜頭 (去皮拍碎）、香茅（分段拍碎）、姜拍碎、青檸（切半）、檸檬葉...

四川麻辣雞煲

MrsHorse

我很愛吃麻辣雞煲，花椒那種麻麻的獨特感覺不斷刺激味蕾，還有辣椒的辣勁相當惹味。出外吃不如在家吃，...

鮮雞(或冰鮮雞)、紫洋蔥(切大塊)、唐芹(切段)、花椒粒、八角、乾辣椒、指天椒、香葉、薑、...

冬蟲夏草烏雞湯

閒暇

秋冬季節就是要喝滋補的湯水，這款湯不僅滋補，還可延緩衰老，美容的功效，愛美的女性也可多飲此湯，體...

烏雞、冬蟲夏草、鹽、花生油、鹿茸、紅棗、黨參、薑片

腐皮素雞卷 影片

木瓜廚房

煎過嘅腐皮脆卜卜好好食，連小朋友都鐘意，材料好隨意，只要家人鐘意食嘅材料都可以放入去https:...

甘筍、素雞絲、鮮冬菇、蒜蓉、木耳、腐皮、鹽、麻油

菠菜芝士釀雞胸

林愛煮CookingLam

家人很喜歡這個煮法的雞胸，不單止賣相十分漂亮，嫩滑的雞胸配上啖啖的芝士味，實在令人回味。

雞胸、菠菜、蒜蓉、芝士碎

口水雞

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

自家製口水雞再配一碗薯粉同出街食沒有分別, 唯一分別是貨錢平好多, 去雞檔買半邊雞蒸熟後加啲口水...

雞件、鹽焗雞粉、美極、生粉、口水雞醬、薑片、蔥段

【影片】一鍋到底！日式雞肉炊飯 影片

成波之路

期待已久的秋天終於到了！除了雞油，加上史雲生清雞湯，做個充滿鮮味的日式「煲仔飯」，好滿足呀！ ...

史雲生清雞湯、無骨雞腿排、清酒、味醂、日本醬油、糖、蔥、蒜頭、甘筍、本菇、珍珠米

咖哩鹽焗雞腳

SamSamKitchen

加咗咖哩粉去整嘅鹽焗雞腳... 多咗一份香味... 不自覺咁食吓一隻又一隻... 真係好好味!...

雞腳、咖哩粉、鹽焗雞粉、雞湯、水

泰式魚露雞翼

May豬有請

一向喜歡泰式生蝦的那個沾醬， 決定將它和人見人愛的雞翼結合， 醃了四小時的雞翼入味得不得了，...

雞翼、生粉、是拉差辣椒醬、香茅、乾葱茸、蒜蓉、芫荽莖、魚露、香茅、指天椒、乾葱茸、蒜蓉、芫...

清酒醉雞汁浸牛展 影片

鐵朗

皮膚問題所以唔多食，但牛肉嘅香味的確好難忍，只可以間中整黎食 😅😅😅😅

牛展、蒜頭(切片)、薑片、辣椒碎、清酒、胡椒粉、糖、醉雞湯料、鹽