雞 食譜、做法 - 共2212篇
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【簡易家常菜】菠蘿咕嚕雞球
這個百吃不厭的家常菜，酸酸甜甜，開胃又下飯。用雞腿肉更嫰滑，外層炸至金黃香脆，超美味！大人小孩都...
雞肉、洋蔥、菠蘿、青椒、紅椒、雞蛋、生粉(粟粉）、(調味料)茄汁、(調味料)白醋、(調味料...
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酥皮忌廉雞湯食譜 影片
破開酥脆的酥皮是熱熱的雞肉忌廉湯！ 香濃的味道，好幸福呀～ ＊更多食譜： https://w...
雞脾肉／雞扒 （450克）、鹽、黑胡椒碎、洋蔥、紅蘿蔔、蒜蓉、中筋麵粉、無鹽牛油、雞湯／...
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【影片】蒜香牛油脆焗雞翼 影片
炸雞翼雖然很好吃，但開一鍋油來炸的確令人卻步，所以來做烤焗的版本，加一種特別的材料就能把雞皮烤得...
無鋁泡打粉、蒜粉、鹽、糖、煙燻紅椒粉、雞翼、蒜頭、牛油溶液（有鹽）
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「泰」美味浸雞髀
這個泰式浸雞髀，每啖也帶着各種配料的味道，有驚喜！ 烹調亦非常簡單容易，當然雞髀也十分嫩滑喔！
雞髀、乾蔥（去皮拍碎）、蒜頭 (去皮拍碎）、香茅（分段拍碎）、姜拍碎、青檸（切半）、檸檬葉...
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四川麻辣雞煲
我很愛吃麻辣雞煲，花椒那種麻麻的獨特感覺不斷刺激味蕾，還有辣椒的辣勁相當惹味。出外吃不如在家吃，...
鮮雞(或冰鮮雞)、紫洋蔥(切大塊)、唐芹(切段)、花椒粒、八角、乾辣椒、指天椒、香葉、薑、...
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