米太廚房手記
做霸王雞其實不難！要個雞好味最緊要係醃得夠時間(夠入味)、把雞浸得剛剛好熟(夠嫩滑)，就已經ve...
冰鮮走地雞、薑、蔥、蒜茸、花雕酒、粗鹽、指天椒(可省略)
廚房女漢子Ritas
冰涼芒果布丁就在派裡面～新鮮又輕爽,一道讓人吃了又想吃的甜點。
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派皮、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、全蛋液、芒果布丁、芒果大顆（約800g重）、吉利丁(約...
廚房女漢子Ritas
趁熱吃，可以品嚐到花雕的香氣，海鮮食材，只要新鮮且不過度烹煮，要嚐到鮮甜好滋味真的非常簡單且快速...
活蝦(約18-20隻）、花雕、薑、鹽
廚房女漢子Ritas
這個真的好好吃！！燉煮後的湯頭呈淡金黃色，喝完馬上飆汗～香甜南瓜吸飽了薑絲排骨湯的精華，香蔥的點...
排骨、南瓜（帶皮約1公斤）、薑、蔥花、調味、鹽、黑胡椒
applehoney
新鮮無花果價錢較為貴,偶爾用來吃已非常滿足、近年無花果乾大行其道用來做零食或加作蛋糕及麵包提升味...
高筋麵粉、糖、鹽、奶、水、酵母、芝麻粉、油、無花果乾
Stew
雞翼做法很多，也非常常見，但還是很受大家喜愛，因為無論怎麼做都很美味，這次搭配玫瑰露酒是出乎意料...
雞翼、沙拉油、薑、蒜、玫瑰露、生抽、老抽
成波之路
一鍋到底的做法實在沒什麼難度，最難的其中一環就是挑一種品質好的意粉吧，因為要遷就各種材料要煮的時...
火腿扒、西蘭花、罐頭粟米粒、蒜頭、食油、牛油、牛奶、清雞湯（含鹽）、水、Divella 通...
Stew
椰子火鍋清湯底，沒下蔬菜肉之前，先盛一碗喝吧，椰子香味濃郁，湯非常清甜，正！
椰皇、紅棗、枸杞、鹽、雞精