MrsSat Cooking
秋天又到喇,又係蓮藕當造的季節。 用西施骨來煲蓮藕湯,湯味特別鮮甜濃郁, 煲完骨邊肉一樣嫩滑,食...
蓮藕、西施骨、蜜棗、陳皮
鐵朗
原本鴨係主角,但這個餸配角反而變了主角,枝竹完全吸收所有味道,好好味 😉😉😉
米鴨、枝竹、鮮淮山、薑、薑絲、芫茜、蒜頭、乾蔥、黃酒、糖、瑞士雞汁、黑椒、胡椒粉、麻油、黃...
姊妹交換食譜週記
大肚時經常飲呢個湯,因為魚湯鮮甜有益又有營養~~
含豐富鈣質,豆腐有蛋白質。
而且加蕃茄一...
紅衫魚、蕃茄(大size)、豆腐、薑片
MrsSat Cooking
這幾天秋風起,天氣開始乾燥,係時候煲個滋潤湯水滋潤下啦 。木瓜有青木瓜同熟木瓜兩種,青木瓜係健...
木瓜、雪耳、瘦肉、無花果、蜜棗、南北杏(小量)
鐵朗
細芋頭係嫩滑,但香味始終不及大的,有代改善,下次再整 😉😉😉
芋頭 BB、免治豬肉、芫茜、鮮雲耳、蔥切粒、薑蓉、黃酒、雞粉、糖、麻油、生粉、糯米粉、黑椒
鐵朗
懶人之作 - 罐頭湯加入其他材料,即刻升級變靚湯 🤣🤣
罐頭牛尾湯、五花腩、乾鯰魚花膠、瘦肉(切碎)、番茄、薑、糖、雞粉、黑椒、胡椒粉、麻油、黃酒...
鐵朗
其實只係海鮮海產,改左個懶靚嘅餸名 🤣🤣🤣
海參、鯰魚乾花膠、花蟹、蛋白、薑、蒜頭、乾蔥、黃酒、雞粉、糖、胡椒粉、麻油
胖仙女
吃膩了鳳梨酥,有著微酸風味的棗泥酥口感也很迷人!自己動手做,利用無水奶油加無鹽奶油讓外皮口感酥脆...
無鹽奶油、無水奶油、糖粉、蛋、低筋麵粉、烘焙用全脂奶粉、市售棗泥餡、核桃
鐵朗
簡單湯水好味冇難度 😁😁😁
木瓜、豬骨、螺頭、雞殼、蟲草花、薑、黃酒、雞粉或鹽