josearfung
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罐頭粟米、牛奶、椰汁、鷹粟粉、水、砂糖
瑪莉的料理世界
上回試過了《松子酥》
再回頭來做這個綠豆椪就不覺得困難了
原來這類酥皮類的糕餅
外皮的基本...
請見照片說明
馮太廚房
小時候媽媽煲蓮藕黑豆章魚湯給我們喝時，我們就會很高興，可能是因為湯味很濃，很惹味吧！
婚後...
蓮藕、黑豆、章魚乾、瘦肉、蜜棗、陳皮、水、鹽
瑪莉的料理世界
來，下盤棋吧！
人生就像下棋 真正的對手是自己
當初就是看到這組象棋月餅壓模
才興...
請見照片說明
josearfung
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雞、荷葉、冬姑、瑤柱、甜梅菜、紅棗、蓮子、麵粉、水、鹽及酒
我的烘焙廚房
芝士味香濃, 可以放你地最愛既芝士 ~ Yummy ~
高筋面粉、酵母、全蛋、無鹽牛油 / 油、水、糖、鹽、芝士、芝士碎
josearfung
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高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、依士、糖、牛油、水、紅豆
廚房一隻柴
基礎的綠豆椪做法，酥皮加點抹茶粉，內餡換成自家炒的香甜地瓜泥，包好後壓扁，劃上12刀，輕輕翻轉、...
中筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、冷水、低筋麵粉、抹茶粉、無鹽奶油
AkingLung
拌飯一流
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細蠔仔、蔥、雞蛋、醃料 : 胡椒粉、 米酒、調味 : 味椒鹽、鹽
AkingLung
有餅香,跟買的一樣
餅皮唔硬 鬆化 可即日享用
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中筋麵粉、金獅糖漿 (如餡料沒有加入咸蛋黃,糖份減 5g)、梘水、花生油