木瓜眉豆雞腳湯

2014 年 11 月 20 日發佈列印

木瓜眉豆雞腳湯

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木瓜清甜，雞腳充滿骨膠原，
一起煮出的湯水，很美顏呀。

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http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2013/06/blog-post_15.html

食材（5-6人） 1小時以上

- 食材
- 木瓜(小) 2個
- 眉豆 3元
- 花生 3元
- 雞腳即買 12隻

1木瓜去皮去籽，切塊備用。
2眉豆花生洗淨，花生泡熱水備用。
3雞腳即買淨淨去掉指甲，汆水備用。
4滾水下眉豆及花生，再下雞腳即買及木瓜。
5煲半小時至湯漸變淺米色，慢煲至出味。
6再煲大概半小時，落鹽調味即可。

TIPS

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