食譜、做法 - 共1151

排序
  • 粟米濃湯

    C房菜

    近期粟米當造, $10已經買到4條, 又大又甜, 當然係粟米控唔可以錯過既季節啦! 今次就用2...

    粟米、鮮奶、水、鹽、黑椒

  • 蕃茄菇菇雞湯

    188懶人料理

    冷氣團來襲的天氣,有什麼比雞湯更適合? 燉鍋雞湯暖身又暖心。酸甜的蕃茄、雞腿的軟嫩,撞出不同的新...

    切塊雞腿、牛蕃茄、柳松菇、薑片、米酒、鹽

  • 大芥菜蕃薯豬骨湯

    Elaine袁太廚房

    估唔到用蕃薯煲湯原來都好好味道呢 ......

    大芥菜、黃心蕃薯、豬展骨、薑片 (連皮切片)

  • 韓式爽辣肉碎黃豆芽湯

    Ashley Leong

    前些日子看韓國綜藝飲食節目“白老師的家常菜”看到這道菜做法簡單實在讓人口水流個不停,於是自己也做...

    黃豆芽(多也沒關係)、豬肉碎、青蔥(切粒)、青蔥(切段)、洋蔥(切條狀)、杏鮑菇(切片)、...

  • 東販小食堂:日式家常菜 炸豆腐紅味噌湯

    台灣東販

    味噌是一種神奇的調味料,而味噌湯的魅力在於深度,不論什麼食材都能一起煮。建議大家可以多多嘗試不同...

    木棉豆腐、西洋菜、高湯、紅味噌*、炸油

  • 南瓜蟹肉酥皮湯

    姊妹交換食譜週記

    做法容易既南瓜蟹肉酥皮湯岩晒為聖誕晚餐打開序幕♥

    南瓜(去皮去籽後)、蟹肉、忌廉、現成酥皮、水、雞蛋、黑胡椒碎、鹽

  • 活生生上湯芝士龍蝦伊麵

    志在煮大全

    街市收爐時見3隻手掌大的活生生龍蝦收工價大平賣,於是立即入手!用上活龍蝦比用一般急凍龍蝦更鮮甜味...

    龍蝦、伊麵、芝士 、清雞湯

  • [火鍋湯底] 香濃沙爹湯

    Elaine袁太廚房

    牛骨味道濃 , 沙爹味又夠香 , 袁生今次依然好滿意 , 仲叫我攞d火鍋湯底出街賣 .........

    牛骨 (唔太清楚係咩骨)、沙爹醬、蒜頭、八角、洋蔥、芹菜、花生碎、椰漿、乾蔥頭

  • 香草蘑菇南瓜湯

    Kris Wan Ka-wai

    天氣愈來愈冷。 長年累月,我也是手腳冰冷的人,所以特別怕冬天! 一個人,煮一杯熱南瓜湯, ...

    日本南瓜、白蘑菇、燕麥奶、水份、鹽、黑胡椒粉、香草碎、橄欖油

  • 東販小食堂:日式家常菜 酒糟牡蠣味噌湯

    台灣東販

    天冷了來碗滋補的海鮮蔬菜湯吧!用酒槽做出溫潤滋味,搭配牡蠣以及多樣時蔬,一口入肚滿滿的香濃跟營養...

    牡蠣、白蘿蔔、紅蘿蔔、里芋、油豆皮、鴨兒芹、高湯、酒糟、白味噌*、鹽