食譜、做法 - 共888

排序
  • 電鍋做油葱雞

    甜姐兒玩廚藝

    夏日用電鍋簡簡單單做油葱雞,冷盤、熱吃都皆宜,鹹香的雞肉加上油葱香氣,在悶熱的季節吃上一口頓時讓...

    雞胸肉or去骨雞腿肉、葱段、酒、葱絲、辣椒絲(可省略)、醬油膏、水、米酒、牛頭牌紅蔥肉燥、...

  • 【豉油皇雞中翼】

    moonmoonkitchen

    要做到好味又上色的豉油皇雞翼,必要有支靚老抽,上色之餘又不太咸,大孖老抽王是我首選。

    雞中翼、蒜茸、[調味料]、生抽、大孖老抽、椰糖、清水、鹽、酒

  • 鹽焗雞(極簡版)

    甜姐兒玩廚藝

    夏日用電鍋簡簡單單做鹽焗雞,當冷盤涼涼的吃,鹹香的雞腿肉加上白胡椒粉的香氣,在悶熱的季節吃上一口...

    去骨雞腿肉、白胡椒粉、塩、酒、青葱、薑、塩、水、牛頭牌紅蔥肉燥(可免))

  • (牛肝菌雞肉扁意粉)

    homemadeforkids

    朋友送左包牛肝菌,今日用作整晚餐…嘻嘻! 是日簡單晚餐(牛肝菌雞肉扁意粉) https://...

    扁意粉(煲滾水加入小小橄欖油和鹽,將意粉煮林。再將意粉過冷河)、蒜蓉、牛肝菌、露荀(切段,...

  • 單骨雞翼二味

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

    雞翼、醃料、糖, 鹽、生粉、醬汁、茄汁、糖、喼汁、白醋、鹽

  • 三杯雞佛

    Selina Wu

    假日我們到外頭用餐,店員一直強調他們用的麻油有多好,一桶要價兩千多,跟其他家的不同,不過等到我們...

    雞佛約、薑、蒜、九層塔、醬油、米酒、糖、麻油

  • 照燒無骨雞腿排

    莞荽的娘

    快速版的照燒雞腿 ,親~開動囉♥

    無骨雞腿排、蒜頭、奶油、熟白芝麻.海苔粉、醬油、味琳、米酒、糖、水、洋蔥

  • 蔥油雞^^

    maylichen

    我也做了蔥油雞~擄獲大小人的心喔~

    無骨雞腿、葱、米酒、鹽

  • 【雞蛋布甸】

    moonmoonkitchen

    一款很可愛的甜點,看似雞蛋,其實是甜品,要慢慢儲起蛋殼才能做到呢

    蛋黃(大)、牛奶、砂糖、魚膠片、蛋殼

  • 竹筍嫩雞炊飯

    Amyの私人廚房

    綠竹筍屬於高纖低熱量,口感細緻又鮮甜,每年春夏之交正是品嚐它的最佳時機。利用竹筍的鮮甜多汁搭配有...

    綠竹筍、雞胸或雞腿肉、香菇、蝦米、紅蔥頭、胡蘿蔔,毛豆、白米、雞高湯、雞高湯、芝麻香油、海...