雞 食譜、做法 - 共888篇

排序

  • 蔥油燒雞腿

    莎莎

    利用爆香蔥薑末的蔥油來燒雞腿, Q彈入味的雞腿肉, 鹹香又吮指. 簡單的下飯菜, 也很適合帶便當...

    雞腿、青蔥、薑末、鹽巴、水、紹興酒(或米酒)

  • 20分鐘做北平烤雞(小烤箱版)

    甜姐兒玩廚藝

    用小烤箱就可以做,一點也不困難,我用雞腿排來取代,肉質比鴨肉多汁滑嫩,老人家和小朋友也比較咬得動...

    去骨雞腿、〈醃料〉榖盛壽喜燒、〈醃料〉米酒、〈醃料〉甜麵醬、〈醃料〉白胡椒粉、〈醃料〉薑末...

  • 山藥雞湯

    Amyの私人廚房

    冬天到了就是要來鍋暖呼呼的雞湯,使用自然放養的土雞及本地產的山藥,只需要簡單的燉煮就非常美味喔!

    土雞(切塊)、山藥、薑片、紅棗、枸杞、水、鹽

  •

  • 煙燻雞翅

    甜姐兒玩廚藝

    不只可以燻雞翅,也能燻蛋.燻百頁豆腐..,作法很簡單哦!一次就成功了! 喜歡請按『訂閱』支...

    雞翅、味全淬釀醬油露、水、糖、八角、紅茶茶包、不限筋度的麵粉、黑糖

  • 道口燒雞

    甜姐兒玩廚藝

    這首菜看來大器,其實作法很簡單,按下電鍋滷雞腿,醬汁調成一碗淋上,味道就超讚囉!! 喜歡請...

    去骨雞腿、蒸雞腿:味全淬釀醬油露、蒸雞腿:米酒、蒸雞腿:糖、蒸雞腿:香油、蒸雞腿:白胡椒、...

  • 好運旺旺來: 鳳梨照燒雞

    莎莎

    鳳梨代表"旺來", 雞肉代表"會起家, 家和萬事興" 這道清爽又開胃的鳳梨照燒雞, 祝大家...

    雞腿肉、鳳梨片、蘑菇、擺盤裝飾蔬菜(綠花椰/紅蘿蔔)、醬油、素蠔油、米酒、味霖、鳳梨丁

  •

  • 脆皮香料雞腿排

    甜姐兒玩廚藝

    利用雞皮,鍋中不需放油就可煎出脆皮的雞腿,淋上香氣十足的醬料,酸甜的滋味連墊在下面的蔬菜都被一掃...

    去骨雞腿、高麗菜切絲、葱絲、醃料-味全淬釀醬油露、醃料-香油、醃料-糖、醃料-薑、醃料-青...

  • 宮保雞丁炒銀芽

    甜姐兒玩廚藝

    雞丁的麻辣配上豆芽的脆甜多汁,一盤裡有肉有菜,再來碗白飯就是完美的一餐了!根根都沾裹到辣汁的豆芽...

    雞胸肉、乾辣椒、花椒粒、青葱、蒜頭、豆芽菜、<醃肉料>醬油、<醃肉料&g...

  • Merry X'mas香酥腰果雞塊

    QQ廚房

    真的沒空做聖誕節餅乾，來這個雞塊慶祝一下吧! 美味雞塊動手自己做，用一般人不愛吃的雞胸肉加...

    雞胸肉、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、蜜汁腰果、雞蛋、酥炸粉+水、香油、原味胡椒鹽、薄鹽醬油

  •

  • 簡單快速三杯雞

    甜姐兒玩廚藝

    把去骨雞腿煎香再淋上三杯雞醬汁就完成了,超簡單的零失敗料理,是一道新手可以輕易端上桌的宴客菜~^...

    去骨雞腿、薑、九層塔、麻油、水、糖、醬油、酒、塩