老孫妮可
花椒的麻.辣椒的香.豆瓣的濃醇 細火慢熬的層次湯頭.新鮮牛油自己提煉加入豬大骨和辛香料熬煮2小時...
牛油、豬大骨、花椒粒、乾辣椒、豆瓣醬、八角、冰糖、蔥、薑、蒜苗、豆腐、滷大腸
H2_Cooking
遊客至愛排隊排到傻之o即花曲奇, 金罐牛油真係冇得頂,過年送禮都一流!!! 此食譜可做大約60塊...
金罐牛油、糖霜、低筋麵粉、粟粉
AnnLi
製作簡易, 但卻美味誘人. 香甜軟滑的牛奶布丁, 香香的雲尼拿味道, 一試傾心.
牛奶、淡忌廉、雲尼拿枝、魚膠片(約2.5g一片)、糖
Sasa自家煮意
大家覺得有愛嗎?(╯з╰)(╯з╰)
蛋黃3個、低筋麵粉45克、砂糖10克、牛奶30克、粟米油25克、蛋白3個、砂糖25克、6吋...
Fens
牛耳餅是客家人逢年過節必不可少的一種食品,也是河源客家傳統的美食。牛耳餅口感香脆,饀心用了南乳、...
水皮材料:、中筋麵粉、砂糖、清水100 ml、饀皮材料:、中筋麵粉、糖、牛油/芥籽油、南乳...
Fens
蛋散是舊時貧窮人家製作油角時剩下的麵皮,拿來油炸成的脆麵皮,後來人們改良了蛋散的工藝,有甜有咸的...
中筋麵粉、鹽、砂糖、雞蛋、生油、黑芝麻、清水
Fens
笑口棗是春節賀年必備的小吃之一,因炸時麵粉會裂開,看上去就像麵糰笑開了口,故又稱「開口笑」,寓意...
中筋麵粉、杏仁粉(烘焙用)、泡打粉、梳打粉、砂糖、芥籽油/ 溶化牛油、清水、白芝麻
戀上味覺
黑糖是沒有經過精煉脫色的庶糖,具焦香味,濃郁香醇及營養豐富,亦較白糖為健康,用來製成糕點令人回味...
紅片糖、黑片糖、糯米粉、澄麵、油、薑汁、水
雲端小廚
用醬油麴醃肉,方便快捷,因為有醬油的關係,顏色比較深,焗出來的效果很不錯,簡簡單單已經可以好好味...
牛仔骨、醬油麴、胡椒粉
榮式住家飯
女士如果想趕走"byebye肉", 一定要整《蘿蔔糕》! 由買料到準備功夫, 都係絕對可以幫助手...
白蘿蔔、粘米粉、澄麵、冬茹、瑤柱、蝦米、臘腸、蔥、調味料:、鹽、蠔油、胡椒粉