蒸食譜、做法 - 共 1468 篇 - Cook1Cook食譜分享

古法蒸鯇魚腩

有肉又有菇的一碟古法蒸魚 , 簡單再煮個白飯就可以開餐呢 ...... 詳情可瀏覽以下...

鯇魚腩、梅頭豬肉、大頭菜、冬菇、薑、胡椒粉、蔥、老抽、酒、糖、生抽、糖、胡椒粉、酒

今日送上一個新鮮熱辣辣海鮮餐給大家送飯. 夠晒醒晨喇!

聖子、粉絲、蒜頭、蒸魚豉油、熟油

多吃南瓜身體好，南瓜高纖助消化、更有護眼護心抗癌功效。南瓜蒸肉餅，每啖都食到南瓜的清甜味。想做健...

南瓜（切小粒）、瘦肉、生抽、糖、鹽

豆豉含豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒等營養素，具有解表清熱、可治風熱頭痛等。且含大量能溶解血栓的尿激素...

鱈魚、薑絲、香菜、水、豆鼓、米酒、水、醬油

懷孕初期的遇上嚴重害喜的媽媽們，紫蘇梅肯定值得一個榮譽勳章，他不只成功擊退鱸魚腥味，因為本身微酸...

鱸魚、紫蘇梅、蔥、薑、紅辣椒、紫蘇梅汁、太白粉、醬油、香油、水、鹽

做法簡單,豉汁惹味又好送飯

大魚頭、薑片、葱、蒜蓉豆豉醬、寧記金鈎辣椒醬、生抽、蠔油、糖、紹興酒、蒜頭、生粉

亞囡同學到訪食晚飯,原本話只食一隻蝦到最後食咗三隻, 原因Antie煮蝦實在太好味了。 Li...

海蝦、蒜頭、牛油、鹽、糖、油、生抽、蔥粒、滾油

買到一條出名品質好的元朗烏頭，蒸出來的魚，肉質鮮嫩，滲出金黃色魚油，而且完全無泥味！今次除了用傳...

元朗烏頭、鹹檸檬、新鮮檸檬、自製豆豉醬、蒜頭、蔥

蒸出滑嘟嘟的水蛋一點也不難呢掌握水和蛋的1:1比例和時間在家也能泡製出有水準的蒸蛋呢! 加了...

雞蛋、水與雞蛋份量為 1:1(由於有瑤柱水的關係可以加少許煮滾後待涼的瑤柱水混合水)、蔥...

食譜出自大陸某酒家餐牌,雖然當晚無叫這碟餸,但應該唔難整,今晚試下整又幾好食喎。我的專頁有更...

勝瓜、蜆肉仔、白飯魚乾、乾蔥、蒜頭、蠔油、糖、生抽、鹽