泰式食譜、做法 - 共 261 篇 - Cook1Cook食譜分享

泰式青咖喱雞煲

呢個係剛過去的聖誕party其中一度菜；亦係我cooking class內很受同學仔歡迎的...

急凍大雞扒、青咖哩醬、泰國茄子、金不換葉、水、金不換葉、魚露、糖 (可按個人口味微調)、椰...

用上藍象黃咖哩醬來烹煮牛腩，只需簡單的下些魚露、椰糖和椰漿調味，味道已經好吃得不得了。

牛肋條、甘筍、馬鈴薯、洋蔥、紅蔥頭、黃咖哩醬、魚露、椰糖、上湯、清水、椰漿

我喜歡吃泰國菜，於泰國餐廳必點的除了「泰式炸蝦餅」還有「泰式炸魚餅」。「泰式炸魚餅」味道...

鯪魚肉、長豆角、檸檬葉，切幼絲、香茅，切碎、紅蔥頭、紅辣椒、蛋漿、魚露、紅咖哩醬

我好鍾意食生醃螄蚶，但試過一次，肚疴到離開唔到個廁所，就唔敢再買街外醃好嘅食喇! 話就話生...

螄蚶、蒜，指天椒，芫荽、魚露、白醋、紹興酒、味醂、糖、青檸汁、水

送飯，蒜蓉包，薄餐餅都得😋😋😋

雞、泰國茄子仔、青咖哩包、椰汁、檸檬葉、金不換、糖

好方便又可以當一餐😆

梅頭瘦肉攪碎、乾蔥、蔥、芫茜、檸檬葉、泰國青檸檬、泰國糯米粉、魚露、泰式辣粉、生菜

天氣還是非常熱，繼續吃沙律，清爽又開胃。這個泰式粉絲沙律，在家也可做到，加了粉絲更飽足，酸...

粉絲、蕃茄、蒜蓉、青瓜、辣椒、免治豬肉、花生、青檸汁、魚露、糖

立秋後莫名的想吃辣，特別是酸酸辣辣的泰式料理，入秋後的鱸魚特別肥美，用來做蒸魚料理非常適合；泰式...

海鱸魚（1公斤-1.5公斤）、蒜頭、紅蔥頭、香茅（可用薑末代替）、朝天椒（紅+綠）、香菜、...

覺得呢個醬汁一定要推介呀, 好簡單但又好好味! 兩個人份量金邊粉, 只要3湯匙泰式甜辣醬 (sw...

金邊粉、紅蘿蔔、荷蘭豆、紅洋蔥、腰果、泰式甜辣醬 (sweet chilli sauce)...

魔鬼魚肉質嫩滑，除主骨較硬外，其他的全是軟骨，口感爽脆，而且含有豐富骨膠原，將魔鬼魚煎香再調配一...

魔鬼魚