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傳統電飯煲烤蛋糕

我用的是傳統電飯煲，頗為舊式，只要一個跳掣，上（保溫）、下（煮飯）的款式。如果你家中沒有烤箱也沒...

奶、蛋黃、蛋白、砂糖、橄欖油、低筋麵粉 (或80g中筋麵粉＋20g粟粉)

早前試做過坊間的食譜做雪糕,用淡忌廉、煉奶組合, 感覺很膩; 這次改用甜忌廉、糖漿來做,味道更好...

甜忌廉、糖漿或蜜糖、牛奶、餡料 :芒果切小粒備用、6吋圓盤

四種材料，不用烤箱，簡單做出口感像雪糕的美味甜品！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享...

OREO夾心餅乾、牛油、忌廉芝士、淡忌廉、裝飾用淡忌廉、裝飾用OREO夾心餅乾

不需烤焗，只要耐心地煎出薄薄的可麗餅並配以新鮮水果便可成精美的茶點。只要到以下的Facebook...

中筋粉、蛋、無鹽牛油溶液、吉士粉、牛奶、糖霜、甜忌廉(植脂甜奶油)、(可隨個人口味增加甜忌...

自己煮粉圓一點也不麻煩.有效利用電鍋不用顧爐火.，就能快速的做出好喝的珍珠拿鐵，搭配自製糖水(非...

市售乾粉圓、冰糖、立頓茶包、鮮奶

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菠蘿　　　、冰糖碎　　、檸檬汁　　半個

川貝的功效是潤肺、止咳、化痰並有鎮咳作用。過去我遇上咳嗽，每次飲用後咳嗽即時少了、喉嚨舒...

川貝、雪梨、冰糖、水

今次用最簡單的方法 ~蒸~ , 當然雞翼用簡單醃料醃完去蒸 , 味道一定會比較淡 , 選擇醃雞翼...

雞中翼、薑汁、酒、鹽焗雞粉、鹽、薑、蔥、乾蔥頭、雞皮、生油、鹽焗雞粉、生抽

早前家中病人多，都是因感冒吃西藥後還痰多咳嗽伴隨喉嚨乾痛，飲了此湯幾天已好轉不少，效果真不錯，不...

鮮龍脷葉 6塊、羅漢果半個、大雪梨 1個、南北杏 2湯匙、瘦肉隨意、水 1300毫升

來自於杭州第一名菜:東坡肉。好吃的秘訣之一:運用紹興酒入菜,讓東坡肉少了油膩,卻多了一種特殊的香...

五花肉、棉繩、老薑、青蔥、八角、醬油、麥芽糖、紹興酒、冰糖、水、辣椒(可加或不加)