Chewy Chocolate Chip Cookies (
大部份都吃過Mrs. Field Cookies，今次做了是疑似版本，因為相似度只有八成, 不過吃過的朋友都說好吃, 會努力盡快做一個疑似度多於90%的曲奇.
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1溫室牛油 Neon高筋粉，Kosher Salt及梳打粉過篩 蛋黃，雞蛋，全脂奶，云尼拿油攪拌
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2無鹽牛油，糖及紅糖打勻
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3再加入已攪拌的蛋、牛奶及云尼拿油等
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4分兩次加入Neon高筋粉，Kosher Salt及梳打粉等攪拌
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5加入入爐朱古力釘攪拌
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6將麵團放入雪柜 約60分鐘
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7預熱焗爐180度焗12-15分鐘 (視乎大細)
TIPS
此食譜只是疑似Mrs.Field cookies (八成)
過度焗制時會令曲奇失去chewy口感
過度焗制時會令曲奇失去chewy口感
![[4K影片]超人氣｜美式棉花糖軟曲奇Chocolate Chip Cookies With Marshmallow](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202305/12/162607-1683042091_thumb.jpg___101_74 "[4K影片]超人氣｜美式棉花糖軟曲奇Chocolate Chip Cookies With Marshmallow")
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