魚蔓之秋
香味撲鼻的桂花,加上燕菜,製作成桂花燕菜糕,Q彈Q彈的簡直美味。
燕菜、糖桂花、糖、清水
Shi Vian
開Party小食之一,,一啖一粒,,大人細路都食唔停!!
材料:(一口Size可整約43粒)、麥提莎、糯米粉、可可粉、鮮奶、黃糖、椰絲、油
貝絲
這是台灣麵包師傅吳寶春揚名國際的麵包,雖然沒有天然酵母及老麵,但是浸泡過紅酒的桂圓香氣、染上紅酒...
高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、糖、鹽、紅酒、桂圓、堅果(碎)、橄欖油
MrsPsKitchen
做蛋糕時又剩了很多蛋白,最好就是做這個蛋白霜脆糖Meringue Kisses,外形像小小的水點...
蛋白、糖
moonmoonkitchen
曲奇
其實好味又易做
不過都要有時間
呢一個曲奇
做了回寫字樓
同事們食過都話好味
...
低筋粉、糖霜、無鹽牛油、蛋黃、抹茶粉、黑芝麻(己烘焙)、~可做20塊及25塊
高太廚房
薯蓉忌廉雞蛋是一款可愛又有益的party小食,是用了蒸熟的薯仔加了牛油及淡忌廉去做成的薯蓉,再釀...
雞蛋、薯仔1-2個、黑芝麻、紅甘筍、鹽、牛油、淡忌廉
MrsSat Cooking
一月蔥二月韭,春天是吃韭菜的最好時機。韭菜更有“壯陽草”的美稱,能補肾温陽,益肝健胃,對高血壓,...
圓形餃子皮(街市布售)、韭菜、梅頭豬肉碎(或半肥瘦)、蝦米、龍口粉丝、雞蛋
高太廚房
朋友經常都會問我如何浸發海參,說要經過成個星期都未能發大,於是就教朋友用茶葉方法去浸,茶葉的葉酸...
海參約2-3條、任何平價茶葉約
SamSamKitchen
拔絲蕃薯外脆内軟。。。加埋靚靚嘅絲係好多人喜愛嘅飯後甜品!
日本蕃薯(其他蕃薯亦可)、冰糖、油、水、冰水