食譜、做法 - 共1127

排序
  • 魚露煎豬扒

    卷一廚房

    魚露, 是閩菜和東南亞料理中常用的調味料之一, 這醬油是用小雜魚和小蝦加鹽腌制發酵而成,味道鮮美...

    豬扒、洋葱、魚露

  • 印度椰子粟米紅蘿蔔煲豬展湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    印度椰子香甜滋潤再配粟米紅蘿蔔真係好飲到不得了。 我的專頁有更多食譜https://m.fac...

    印度椰子、粟米、有泥紅蘿蔔、豬展、南北杏、蜜棗、薑、鹽

  • 簡易煎豬扒

    佛羅倫斯小廚房

    晚晚夜收工又唔想出街食飯,不如煮個簡易煎豬扒啦,可以配白飯或麵都得架。整個煎煮過程只需幾分鐘~~...

    黑豚豬梅頭扒、塩麴適量

  • 香茅焗厚切豬頸肉 【百得利健康油你話事】

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    厚切豬頸肉成份最主要有百得利純正橄欖油、香茅、魚露,選用百得利純正橄欖油令肉質鬆軟,香茅焗製期間...

    豬頸肉、百得利純正橄欖油、香茅切片、魚露、生抽、老抽、糖、鹽、生粉

  • 香茅豬扒

    Owenmama

    上次在家做了越式晚餐, 其中一味就係香茅煎豬扒,用急凍梅頭豬扒, 只雖略為鎚鬆(或用刀背也可)就...

    急凍半肥瘦梅頭肉、香茅(白色部份切碎拍扁切段)、魚露、糖、生抽、老抽、紹酒、生粉 (後下)...

  • 梅子豬手花生煲

    josearfung

    酸酸地既梅子岩岩就中和豬手既油膩就算食多幾件都唔覺漏, 而且豬皮有豐富骨膠原再加入營養豐富既不飽...

    豬手、花生、梅子、生抽、冰糖、水

  • 亦小豆、白扁豆、老黃瓜、粟米煲豬展湯

    佛羅倫斯小廚房

    天氣太熱,今次要煲一個清熱下火但又可以去濕消暑既湯。所以揀左亦小豆、白扁豆、老黃瓜、粟米煲豬展 ...

    老黃瓜、粟米、亦小豆、白扁豆、豬展、水

  • 惹味"黑椒"洋蔥豬扒

    MoneyMak

    各位Cook友,與牛扒和意大利 麵條均配,自做醬料簡單又方便, (內附有茶餐廳黑椒汁食譜) ...

    片糖、砂糖、麵粉、牛油、黑椒粒、黑椒粉、蠔油、牛奶、生抽、老抽、菜油、洋蔥、蒜頭、豬扒

  • 哈蜜瓜螺片瑤柱煲豬尾骨

    Zareen媽媽

    哈密瓜對胃病、高膽固醇有好處 豬尾骨煲湯,對骨質疏鬆,腰膝痠軟者很有幫助 千析唔好擔心,...

    哈蜜瓜、豬尾骨、螺片、江瑤柱

  • 日式豬軟骨 (玫瑰鍋煮意)

    MoneyEE廚房

    一直好想食日式豬軟骨, 軟稔稔非常入味, 充滿日式口味. 正呀!

    豬軟骨、紅蘿蔔、薯仔、洋蔥、薑片、蒜頭、乾蔥、蔥、日式味噌、味醂、日式醬油、冰糖、海鹽、暖...