雞食譜、做法 - 共 957 篇 - Cook1Cook食譜分享

滷滷雞翼雞腎豆腐（附滷水汁做法）（Staub18）

不得不讚嘆潮州人智慧，滷水這做法無得頂！當想不到煮意時，從雪櫃拿出滷水膽將所有食材一起煮，滷數...

雞翼、鮮雞腎、炸豆腐、蔥、滷水包、生抽、老抽、水、冰糖

秘製豉油雞是用了多款香料去製成,先將豉油汁煮到出味,然後就用了浸雞方式去煮,雞肉嫩滑又入味,製成...

鮮雞1隻約、蔥、草果、八角、蒜頭、紅蔥頭、陳皮、玫瑰露酒、沙薑粉、五香粉、冰糖、老抽、生抽...

冬天到了，相信很多人都需要補補身子，但要不是覺得燉雞湯很麻煩，不然就是很討厭過重的中藥味，今天和...

雞(烏骨雞)、淮山、紅棗、枸杞、當歸、水、鹽

在餐廳點一客燒春雞，不是肉質較差，便是調味不理想，而用天然香草來醃製，再按個人喜好加入不同調味，...

春雞、洋蔥、檸檬蓉、新鮮迷迭香、新鮮百里香、蒜蓉、紅椒粉、鮮磨黑椒粉、海鹽

凍冰冰的天氣下，飲番碗暖笠笠湯，又可以當一個餸食，暖在心頭。

雞、水餃、咸肉（即金華火腿）、津白、薑、蔥

雞軟骨能夠帶來豐富的鈣質和膠質,可以說是來自天然地維骨力骨健保養食品呢另外還含有膠原蛋白...

檸檬、雞軟骨、紅糖、木薯粉

照燒芝麻花生雞是用了浸雞方式將鮮雞浸熟,再浸冰水,加上了用自製的照燒汁去做醬汁及花生與芝麻,令到...

鮮雞、紫天椒、蔥共、焗香花生、炒熟白芝麻、自製照燒汁、薑

天氣轉變最好煲啲滋潤湯水俾屋企人飲,印度椰子是一個好的選擇,此湯水一路煲一路聞到陣陣椰子香味和煲...

印度椰子、雞殼、南北杏、蜜棗、果皮、粟米

煮雞翼有好多不同煮法, 瑞士雞翼係我其中一個喜愛烹調.

雞翼、花椒、八角、乾蔥、蔥、薑、香葉、水、鹵水汁、冰糖、花雕酒

小M的雞塊一向都不是很健康的食物前幾天看到我家ivy弟的mail 他說他自己做Mac nu...

雞胸肉 ( 約七條雞柳 )、紫洋蔥、四季豆、鹽、胡椒粉、蛋、麵粉、蛋、麵包粉