[香草燒春雞]
![[香草燒春雞]](https://img.cook1cook.com/upload/cover/24/6/266741449673188246.jpg)
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1先將春雞洗淨及去除雞肚內肥膏。
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2將所有醃料拌勻，備用。
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3小心將雞皮與肉推開，不要弄破雞皮。 將部份醃料放入塗抹於雞肚內，再將部份醃料塗抹於雞皮與雞肉中間，最後將餘下的醃料塗抹全隻雞。
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4將雞放入保鮮袋內包好，醃過夜或最少醃4小時。
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5水波爐，Hybird 200度20分鐘，反轉雞再烤3分鐘即可。
TIPS
溫馨提示:
- 若普通焗爐請以210度烤20分鐘，反轉雞再烤5分鐘即可，但注意是焗盆上放一些水，那烤出來的雞會較濕潤。
- 可按個人喜好加入辣椒粉醃製。
- 若普通焗爐請以210度烤20分鐘，反轉雞再烤5分鐘即可，但注意是焗盆上放一些水，那烤出來的雞會較濕潤。
- 可按個人喜好加入辣椒粉醃製。
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