香草焗春雞

2018 年 07 月 01 日發佈 佛羅倫斯小廚房 列印
香草焗春雞
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請稍等.
今日用最簡單方法去焗出好食既春雞，出來效果又幾好食，以後可以早一晚醃左放入雪柜，收工返到屋企就可以焗喇，又可以減少街外用餐！

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食材 （1-2人） 1小時內

    • 食材
    • 春雞 一隻
    • 洋蔥 半個
    • 乾蔥
    • 焗薯 4個
    • Thyme 適量
    • 海鹽 1茶匙
    • 黑椒 適量
  • step1: 春雞洗乾淨並用廚紙印乾
    1春雞洗乾淨並用廚紙印乾
  • step2: 春雞內外塗上黑椒及海鹽醃數小時
    2春雞內外塗上黑椒及海鹽醃數小時
  • step3: 入焗爐前掃少許油在春雞上，焗盤放好雞再放入洋蔥及焗薯等
    3入焗爐前掃少許油在春雞上，焗盤放好雞再放入洋蔥及焗薯等
  • step4: 180度焗35分鐘再用200度焗10分鐘
    4180度焗35分鐘再用200度焗10分鐘
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佛羅倫斯小廚房
殿堂廚師
  • 家庭小主婦，熱衷廚藝，愛中西美食，取得英國糖藝專業文憑課程，享受煮食樂趣，對生活有要求，不怕失敗，努力研究，樂於分享。從經驗中成長，將烹飪與同好研究，希望更進一步。 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美食分享： https://www.facebook.com/florencelittlekitchen 個人綱誌：http://florencewing.blogspot.hk

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