moonmoonkitchen
整個8月都無事忙
個個星期都無時間
嚟緊中秋
都未玩過月餅
見到個個都做月餅
度度都開月餅班
可...
雞翼、鹽焗雞粉、酒、糖
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一講起手撕雞
大家可能覺得好麻煩的一味菜
其實不太難
蒸好撕成便成
夏天的一味開胃菜
是蒸成的
...
雞脾肉、青瓜、麻醬、魚露、麻油、黑醋/蘋果醋、糖、鹽、黑椒、蒜粉、酒、胡椒粉
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心情唔好
天氣唔好
大家都是中國人
相煎何太急
願香港和平
煲個潤一潤的湯水
飲咗希...
夏威夷木瓜、紅蘿蔔、雞腳、花生、眉豆、豬骨、瑤柱、蜜棗、果皮
Elaine袁太廚房
簡單好味又好送飯的梅菜栗子炆雞翼 ......
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梅菜、雞中翼、栗子、老抽、生抽、生粉、糖、麻油、生抽、老抽、糖、生粉、水、蔥、蒜頭、薑
志在煮大全
不得不讚嘆潮州人智慧，滷水這做法無得頂！當想不到煮意時，從雪櫃拿出滷水膽將所有食材一起煮， 滷數...
雞翼、鮮雞腎、炸豆腐、蔥 、滷水包、生抽、老抽、水、冰糖
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秘製豉油雞是用了多款香料去製成,先將豉油汁煮到出味,然後就用了浸雞方式去煮,雞肉嫩滑又入味,製成...
鮮雞1隻約、蔥、草果、八角、蒜頭、紅蔥頭、陳皮、玫瑰露酒、沙薑粉、五香粉、冰糖、老抽、生抽...
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冬天到了，相信很多人都需要補補身子，但要不是覺得燉雞湯很麻煩，不然就是很討厭過重的中藥味，今天和...
雞(烏骨雞)、淮山、紅棗、枸杞、當歸、水、鹽
戀上味覺
在餐廳點一客燒春雞，不是肉質較差，便是調味不理想，而用天然香草來醃製，再按個人喜好加入不同調味，...
春雞、洋蔥、檸檬蓉、新鮮迷迭香、新鮮百里香、蒜蓉、紅椒粉、鮮磨黑椒粉、海鹽
CookingCaCaT
凍冰冰的天氣下，飲番碗暖笠笠湯，又可以當一個餸食，暖在心頭。
雞、水餃、咸肉（即金華火腿）、津白、薑、蔥