雞食譜、做法 - 共 954 篇 - Cook1Cook食譜分享

鮮鮮雞上湯碗仔翅

在街上很少食碗仔翅，總覺得是一堆生粉水加老抽又無料，反而會幫襯魚肉，我住附近有家超好味，自己永遠...

鮮雞、瘦肉、冬菇、木耳、素雞、素翅、馬蹄粉、老抽、鹽、糖、麻油、紅醋、白胡椒

天氣又涷返，近排好懶吾想煮，就簡單做左個燉飯再烚幾條菜又可以當一餐! Facebook: h...

栗子、冬菇、雞扒、米、清雞湯、蔥花、調味料：、生抽、蠔油、油、水

最近新年食得多中餐,今日轉一轉口味轉食西餐, 在超市買兩隻春雞都唔洗七十元,真係抵食到不得了。...

春雞、鹽、糖、生抽、老抽、雞汁、玫瑰露酒、有鹽溶牛油、香草

魚翅含鈣質及鐵質有助強化骨骼，預防骨質疏鬆。但由於魚翅本身並沒有味道，因此在料理時多以天然食材...

牙揀翅、老雞、豬骨、金華火腿、馬蹄粉、急凍金勾翅

鮑汁雞腳是的嘅至愛，上茶樓必點！自己做其實非常容易，又腍又入味。過年用剩的鮑魚汁，來做滷雞腳就最...

雞腳10隻、蒜頭2粒（拍扁）、乾蔥頭1粒（1開4）、薑2片、紹酒、生菜少許（或花生，浸1...

天氣乾燥又凍，飲碗足料靚湯，滿口都係幸福的味道、一定會暖足成日！此款湯具有補氣益血，美容養顏等功...

黨參、北芪、蟲草花、紅棗、圓肉、淮山、枸杞、果皮、浸發花膠、浸發紅螺頭、烏雞、豬展肉、清水...

這個是菜式適合新年期間做，一點都不難，但就需要多一點的功天和心思。滑嫩的無骨雞翼釀入彈牙的瑤柱蝦...

材料: 大紅蝦 7隻雞翼 7-8隻瑤柱 3-4粒西蘭花 1個、雞翼醃料: 豉油 ...

今次是因為要準備除夕帶回給同事分享的, 所以烹調的份量的比較多, 大家可以按比例自行增多減少喔!...

雞翼、薑片、雞粉、冰水、杞子、話梅、香糟露、陳年花雕、清雞湯、雞汁

荷葉蒸雞肶家人都不愛吃雞胸，老人家亦不需要全雞做節，所以只會選擇雞肶吃起來啖啖肉。在準備煩忙...

冰鮮雞肶、紅棗、冬菰、蟲草花、鹽、乾荷葉、豆粉、蠔油、生抽、紹酒、老抽、糖、

浸泡: 1小時, 烹調: 45分鐘陳家廚坊Facebook專頁: https://www....

光雞1隻、八角、花椒、小茴、肉桂1/2條、沙薑、陳皮、甘草、丁香、羅漢果、餐桌鹽、水