蒸 食譜、做法 - 共1460篇

排序

  • 煮食記錄: 紅棗杞子雲耳蒸龍躉塊

    cici小廚房

    買到新鮮的龍躉塊，最佳煮法當然是清蒸啦，加入藥材，更成為營養豐富、藥膳的餸菜! 更多分享在...

    龍躉、雲耳、杞子、去核紅棗、蔥段、熟油、蒸魚豉油

  • 雙檸蒸元朗烏頭

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    元朗烏頭出名黃油多 肉質鮮嫩，配上檸檬來蒸煮, 可以掩蓋烏頭既泥味, 別有一番風味! 想...

    元朗烏頭、鹹檸檬、鮮檸檬、鹽、黑椒

  • 《豉汁、柱侯醬蒸白鱔》

    林愛煮CookingLam

    屋企係無人食白鱔架，做一人午餐⋯⋯正! 今次加左啲柱侯醬，一定要醃過夜，入味到呢??

    白鱔、香辣豆豉醬、柱侯醬、蒜蓉、姜蓉、生抽、胡椒粉、糖、鹽、紹興酒、生粉、

  •

  • 惹惹味黑松露墨魚肉蒸豆腐

    志在煮大全

    豆腐本身比較清淡，配上鮮味濃郁的鮮墨魚肉已經夾到不得了，再加點黑松露醬提升鮮味，更有畫龍點睛效果...

    豆腐、墨魚肉、甘筍 、黑松露醬、豉油、油

  • 豆卜腐乳蒸雞

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    腐乳配雞脾肉原來咁惹味， 吸收了精華既豆卜亦不能錯過！ 配上白飯簡簡單單又一餐. 想貼緊我...

    雞脾肉、豆卜、冬菇、葱、生抽、糖、生粉、麻油、胡椒粉、腐乳、玫瑰露、蒜頭、薑

  • 無水蒸蒜蓉開邊蝦 影片

    LoveKellyKitchen

    近期見咁多人整蝦，我又用下新買既Buffet無水蒸下先，放少許粉絲系蝦底，粉絲充滿蝦同蝦膏味道，...

    海蝦 大約10-11隻、蒜頭 切碎、粉絲、蔥、蒸魚豉油、油

  •

  • 蒜蓉豆豉南瓜蒸排骨

    MoneyEE廚房

    這星期超級好忙, 公司剛剛搬了地方, 要重新適應新環境, 亦有好多事情要處理, 真的無閑平曰再玩...

    排骨、南瓜、生抽、海鹽、黃糖、油、蒜蓉、豆豉

  • 香辣豉汁蒸排骨

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    大王一向無辣不歡， 所以我連蒸排骨都會加辣， 原食譜係來自我媽媽的， 可能由細食到大 始...

    飛排、蒜蓉豆豉醬、寧記金鈎辣椒醬、生抽、糖、生粉、蒜頭、葱

  • 【新清食法】檸檬蒸烏頭

    kinseymama

    依家都真係幾鐘意行街市，因為行行下又可以學下煮乜新餸。今次我就行過魚檔，聽到店主姨姨教路學煮左依...

    烏頭魚、檸檬、蒜茸、魚露、糖、胡椒粉

  •

  • 蒜蓉粉絲蒸蝦【簡易家常菜】

    MrsPsKitchen

    簡單易做又美味的家常菜 -蒜蓉粉絲蒸蝦，在蝦上加上蒜蓉，再放在冬粉上，蒸熟便可。粉絲吸入醬汁，美...

    粉絲、鮮蝦、蒜蓉、蔥花